وصفة هابانيرو مارتيني مع ريبوسادو تيكيلا

جدول المحتويات:

وصفة هابانيرو مارتيني مع ريبوسادو تيكيلا
وصفة هابانيرو مارتيني مع ريبوسادو تيكيلا
Anonim

هابانيرو مارتيني هو مشروب لأي شخص لديه طعم لكل الأشياء الساخنة والحارة. إنه يحمل نكهة رائعة وينقل التكيني الأساسي إلى مستوى جديد مثير للاهتمام.

وصفة المارتيني الحارة هذه بسيطة للغاية ، فهي تجمع بين تكيلا ريبوسادو السلس مع الفيرموث الجاف. يضاف فلفل هابانيرو واحد كمقبلات ويسقط داخل الزجاج. سيضفي الفلفل نكهته على المشروب ، تمامًا كما يضيف الزيتون طعمه اللامع إلى الجن مارتيني الكلاسيكي.

يبدأ ضخ النكهة في غضون الدقيقة الأولى وسيكثف فقط كلما طالت المدة. ومع ذلك ، لا يصبح المشروب ساخنًا كما تتوقع. إنها في الواقع توابل لطيفة للغاية سيستمتع بها أي شخص يقدر القليل من الحرارة. إنه يتناسب تمامًا مع روائح البلوط اللطيفة للتكيلا المسنة وهو ممتع لتناول العشاء أو في أي مناسبة.

المكونات

  • 2 أوقية reposado تكيلا
  • 1 أوقية قرميد جاف
  • فلفل هابانيرو للزينة

خطوات لجعلها

  1. اجمع المكونات
  2. في شاكر كوكتيل مليء بالثلج ، اسكب التكيلا والفيرموث الجاف.
  3. رجها جيدا
  4. سلالة في كأس كوكتيل بارد.
  5. مقبلات بفلفل الهابانيرو. خدمة واستمتع.

نصائح

  • لا ينصح بتناول الفلفل عند زوال المشروب. ومع ذلك ، فإن غسل يديك بعد التعامل معها يعد خطوة حكيمة. بالتأكيد لا تلمس عينيك أو وجهك قبل أن تفعل ذلك!
  • ليست هناك حاجة لقطع الفلفل لأنه سوف ينقع المارتيني بشكل مثالي عند تركه كاملاً. ضع في اعتبارك أن معظم الحرارة الناتجة عن أي فلفل حار موجودة في الكابسيسين الذي يحمل اللحم الأبيض بالداخل. إذا قطعت شقًا فيه أو قطعته إلى نصفين ، فسوف يلمس السائل هذا ويصبح أكثر توابلًا بسرعة أكبر.
  • بمجرد أن تجد هابانيرو مارتيني يلبي نكهتك المثالية ، أزل الفلفل لمنع النكهة من التطور أكثر. هذه فكرة جيدة بشكل خاص إذا كنت تميل إلى قضاء وقتك في الاستمتاع بالمشروب.
  • يمكن استخدام أي فلفل حار آخر بدلاً من الهابانيرو. يعد الجالبينو خيارًا شائعًا ويمكن للفلفل الحار التايلاندي أن يعطيه دفعة قوية.
  • من الأفضل تجنب أي فلفل أكثر سخونة من هابانيرو على مقياس سكوفيل ، آسف ، لا فلفل شبح. إنها ببساطة شديدة السخونة ولا تقدم تجربة شرب ممتعة. إن تجرؤ نفسك على احتساء مشروب ساخن للغاية ليس أمرًا ممتعًا لأنه ليس مثل الطعام الذي يوفر مكونات أخرى لامتصاص الحرارة. كما أنه من المحتمل أن يكون خطيرًا عن طريق حرق فمك وحلقك. علاوة على ذلك ، ربما لن تشربها كلها وستهدر تكيلا جيدة تمامًا.

وصفة متنوعة

إذا كنت تفضل ، صب تيكيلا فضي (بلانكو) بدلاً من الريبوسادو. ستحصل على مشروب لطيف للغاية ، على الرغم من أنه لن يحتوي على نكهة البلوط التي تأتي من تقادم البرميل.

ما مدى قوة هابانيرو مارتيني؟

لا يمكن لهذا الكوكتيل أن يكون حارًا وحارًا فحسب ، بل إنه قوي أيضًا. قد يكون من الأفضل أن تقصر نفسك على واحد في الليلة لأن محتوى الكحول يبلغ حوالي 27 بالمائة ABV (54 برهان) عند صنعه باستخدام تكيلا برهان 80. هذا متوسط لمشروب على طريقة المارتيني وأضعف قليلاً من لقطة مباشرة من التكيلا.

موصى به: