وصفة كوكتيل القرن العشرين

جدول المحتويات:

وصفة كوكتيل القرن العشرين
وصفة كوكتيل القرن العشرين
Anonim

كوكتيل القرن العشرين هو جوهرة صغيرة منسية إلى حد ما في قائمة المشروبات الكلاسيكية. إنه كوكتيل رائع يجمع بين عدد قليل من الرفقاء غير المحتملين وقد عاد إلى الموضة حيث يتذوق المزيد من الهواة طعم الأناقة.

بينما قد لا تعتقد أن الجن والشوكولاتة والليمون تعمل بشكل جيد معًا ، فإن هذه الوصفة تقدم مفاجأة سارة. مزيج الجن وكريم دي الكاكاو مذهل ، وكما أشار غاري ريجان في "Joy of Mixology" ، فإن "الليمون" يعمل كرقائق للمشروبات الكحولية الحلوة. " إن إضافة أناقة Lillet Blanc تجمعها جميعًا معًا لصنع مشروب حامض خالٍ من الزمان.

العبقري وراء القرن العشرين كان النادل البريطاني سي. طبق ، وفقًا لـ William J Tarling لعام 1937 "Cafe Royal Cocktail Book" ، مجموعة من المشروبات من بارات لندن. على الرغم من أنه من أصل بريطاني ، إلا أن مصدر إلهام الكوكتيل هو أمريكي. كان القرن العشرين قطارًا مشهورًا للركاب ينطلق بين مدينة نيويورك وشيكاغو من عام 1902 إلى عام 1967. يشتهر الكوكتيل بأماكن إقامة السفر الأنيقة وتجربة تناول الطعام الفخمة ، وهو مناسب تمامًا للسفر بالسكك الحديدية الفاخر الذي ألهمه.

المكونات

  • 1 1/2 أوقية الجن
  • 1/2 أونصة كريم الكاكاو الأبيض
  • 1/2 أونصة ليليت بلانك
  • 1/4 أونصةعصير ليمون طازج

خطوات لجعلها

اجمع المكونات

Image
Image

في شاكر الكوكتيل ، اسكب الجن وكريم دي الكاكاو وليليت بلانك وعصير الليمون. املأ بالثلج.

Image
Image

رجها جيدا

Image
Image

سلالة في كأس كوكتيل بارد.

Image
Image

نصيحة

يمكنك تغيير مكونات اللهجة لتناسب ذوقك. كثير من الناس يستمتعون بـ 3/4 أوقية من ليليت بلانك و 1/2 أوقية من عصير الليمون. يقوم الآخرون برفع الليمون في الوصفة إلى 3/4 أونصة ، مع إبقاء الاثنين الآخرين عند 1/2 أونصة لكوكتيل لاذع إلى حد ما.

ما مدى قوة كوكتيل القرن العشرين؟

عندما يتعلق الأمر بالقوة ، فإن هذا الكوكتيل أخف قليلاً من جين مارتيني الأصلي ويشبه المشروبات الأخرى من هذا النمط. يجب أن تهتز حتى 25 بالمائة ABV (50 برهان) ، وهي فعالة جدًا. استمتع بهذا ببطء ولا ينبغي أن يكون هذا مشكلة.

وصفة متنوعة

هناك نوع آخر من كوكتيل القرن العشرين الذي له نفس النكهة ولكن يُجري بعض التغييرات على المكونات. في هذه الوصفة ، يمكنك استخدام Cocchi Americano بدلاً من Lillet Blanc. تأتي نكهة الشوكولاتة من Amaro Meletti ، وهو عبارة عن هضم عشبي بنكهة اليانسون والزعفران ولا يزال له نكهة نهائية تذكرنا بالشوكولاتة. يبرز هذا الجانب بشكل جيد للغاية.

موصى به: