جدول المحتويات:
2024 مؤلف: Isaac Marshman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 05:54
وصفة السانجريا البرازيلية هي وصفة من شأنها أن تخلع جواربك. إنه مليء بالفاكهة التي تحبها ، وقليلًا من الكاشاسا ، والبراندي ، والنبيذ الأحمر ، وإليك كيكر الأفسنتين. بالنسبة لجميع وصفات السانجريا الموجودة هناك ، تصادف أن هذه واحدة من أكثر الوصفات إبداعًا وتذوقها بالتأكيد تجربة.
الوصفة مأخوذة من Lucid Absinthe Supérieure ، وهي بالتأكيد تأخذ مقاربة مختلفة تمامًا للسانجريا. إنه مصنوع من الزجاج بدلاً من وعاء الثقب ، ويستخدم النبيذ الأحمر كعوامة بدلاً من المكون الرئيسي. كما أنه يفضل الكاشاكا البرازيلي على الأنماط الأخرى من الروم ، على الرغم من أنه يقرن ذلك مع البراندي الإسباني ، لذلك تحصل على كلاً من المشروبات الكحولية في مشروب واحد حيث يكون عادةً أحدهما أو الآخر.
تلعب الفاكهة دورًا رئيسيًا هنا ، كما هو الحال في جميع أنواع السانجريا ، لكن الأمر متروك لك فيما يتعلق بما يجب تضمينه. استمتع بهذا الجانب وابحث عن الفاكهة الطازجة أو الأكثر إثارة للاهتمام في قسم المنتجات التي يمكنك العثور عليها في الوقت الحالي. لا يمكنك أن تخطئ حقًا ، وفي كل مرة تخلط فيها هذا المشروب ستتم معاملتك بمذاق جديد تمامًا.
المكونات
- 1/2 كوب فواكه موسمية طازجة
- 1/2 أوقية الأفسنتين
- 1 1/4 أوقية cachaça
- 1/2 أوقية براندي إسباني
- 1/2 أونصة مشروب كحولي برتقالي
- 1 اونصة النبيذ الاحمر
خطوات لاجعلها
- اجمع المكونات
- في شاكر الكوكتيل ، قم بخلط الفاكهة تمامًا مع الأفسنتين ، الكاشا ، البراندي ، والمسكرات البرتقالية.
- صب كل شيء (بما في ذلك الثلج) في كأس النبيذ.
- طفو النبيذ الأحمر فوق الكوكتيل عن طريق سكبه ببطء على الجزء الخلفي من ملعقة بار.
- خدمة واستمتع
نصائح
- عادة ، النصيحة هي تقديم الكوكتيلات المهزوزة مع الثلج الطازج لأن التحريك يكسر الجليد ويسبب ذوبانه بشكل أسرع في الزجاج. اتبع هذه النصيحة للحصول على أقل قدر من التخفيف ، ولكن جربها أيضًا باستخدام نهج الوصفة الموصى به. يمكن أن تساعد المياه الزائدة في التوفيق بين النكهات المميزة للمشروب.
- بالنسبة للفاكهة ، استمتع بمزيج فريد من الفراولة ، والليمون ، والبرتقال ، والكيوي ، وفاكهة الباشن ، أو أي شيء يلفت انتباهك في السوق. قم بقصها حتى يسهل الخلط ، ولا تقلق كثيرًا بشأن الحصول على 1/2 كوب بالضبط. على سبيل المثال ، أضف شرائح فراولة مقطعة إلى شرائح مع قطع الليمون وبضعة مكعبات من فاكهة الباشن فروت.
- البراندي الأسباني الأكثر شيوعًا هو براندي دي خيريز. يتم تمييزه عن أنواع البراندي الأخرى بشكل أساسي في إنتاجه ، بما في ذلك نظام soleras الذي ينقل أجزاء من البراندي إلى براميل أخرى أثناء التقادم واستخدام براميل البوربون السابقة التي كانت تحتوي أيضًا على شيري. في حين أن هذا يمنحها نكهة مميزة وهو اختيار ممتاز ، في 1/2 أونصة صب فقط ، فإن أي براندي سيكون جيدًا في هذا السانجريا.
ما مدى قوة السانجريا البرازيلية؟
هناك الكثير من الخمور في هذه السانجريا ، مما يعنيلن يكون مشروبًا خفيفًا. بإضافة كل شيء ، يمكنك أن تتوقع أن ينخفض محتوى الكحول في نطاق ABV بنسبة 28 بالمائة (56 دليلًا). لوضع ذلك في المنظور ، فهو يزيد عن ضعف متوسط قوة السانجريا.
موصى به:
وصفة السانجريا النيوزيلندية
القواسم المشتركة في الغالبية العظمى من وصفات السانجريا هي النبيذ والفاكهة والمياه الفقاعية أو الصودا. النيوزيلندي يحدد فاكهة الكيوي
منعش ليمونادة التوت السانجريا وصفة
هذه السانجريا المستوحاة من عصير الليمون من التوت هي متعة الصيف. الوصفة سهلة ، حيث تزوج الحمضيات مع التوت الطازج والنبيذ الأبيض المفضل لديك
وصفة السانجريا المكسيكية: سينكو دي مايو كلاسيك
أشار الإسبان إلى أي لكمة نبيذ باسم السانجريا. تحتوي وصفة السانجريا المكسيكية هذه على نسبة أكبر من الكحول ، مما يجعلها تتناسب بشكل رائع مع الأطعمة الغنية بالتوابل
السانجريا الأساسية مع وصفة النبيذ الأحمر
ينتج عن وصفة السانجريا الأساسية لكمة ممتعة للحفلات يمكنك تخصيصها بسهولة لتلائم أذواقك وتطلق العنان لإبداعك في الطهي
شتاء أدفأ وصفة السانجريا
أصبحت الحفلات الشتوية أفضل قليلاً لأن هذه الوصفة تجمع بين السانجريا والنبيذ الدافئ في حفلة ساخنة رائعة ولذيذة