وصفة شاي لونغ آيلاند المثلج والاختلافات

جدول المحتويات:

وصفة شاي لونغ آيلاند المثلج والاختلافات
وصفة شاي لونغ آيلاند المثلج والاختلافات
Anonim

شاي لونغ آيلاند المثلج هو مشروب مختلط مشهور. استعد للصب لأن الوصفة تتطلب خمسة أرواح مقطرة بيضاء (بما في ذلك ثلاثية ثانية) ، ولقطة من المزيج الحامض ، والكولا. على الرغم من عدم احتوائها على الشاي ، فإن لونج آيلاند منعشة مثل كوب طويل من الشاي المثلج. الطعم مشابه بشكل مدهش أيضًا ، لكنه يمكن أن يحزم لكمة ، وكل هذا الكحول يمكن أن يتسلل إليك بسرعة.

من بين أشهر الكوكتيلات ، يأتي شاي لونغ آيلاند المثلج على رأس القائمة. نظرًا لأن السقاة يعرفون الوصفة ، فمن السهل طلبها في معظم الحانات ، وهي بسيطة بما يكفي لتحضيرها في المنزل طالما لديك جميع المكونات. في أغلب الأحيان ، يتم استخدام الجن والروم والتكيلا والفودكا الأقل تكلفة من بئر البار ، مما يجعلها صديقة للميزانية أيضًا.

سمعة سيئة السمعة لإثارة الخمر تتبع شاي لونغ آيلاند المثلج. تكمن المشكلة في أنه شارب سهل وعادة ما يكون قويًا جدًا. العديد من السقاة (المحترفين والهواة على حد سواء) سوف يفرطون في المشروبات الكحولية. هذا لا يجعل الشراب أقوى فحسب ، بل إنه يؤدي أيضًا إلى عدم توازن الطعم. لصنع شاي مثلج من لونغ آيلاند أفضل ، ضع في اعتبارك أن النكهة أهم من الفاعلية. في المجموع ، تحتوي هذه الوصفة على 2 1/2 أوقية من الخمور. بينما هو في الطرف الخفيف من طيف لونغ آيلاند ، فهو كذلكلا يزال هو نفسه شرب ثلاث أو أربع بيرة.

"الحق يقال ، هذا الكوكتيل هو سعادتي بالذنب ، وهذه الوصفة تسلط الضوء على النادي الكلاسيكي. الاختلافات مناسبة للغاية. أنا أفضل رج مكونات الخمور بعصير الليمون الطازج والشراب البسيط ، ثم بعد ذلك الكولا العائمة. هذه الوصفة تذكر الإمكانات الهائلة والمتعة التي يمثلها هذا الكوكتيل. " -شون جونسون

Image
Image

المكونات

  • 1/2 أونصة الجن
  • 1/2 أونصة رم فاتح
  • 1/2 أونصة الفودكا
  • 1/2 أونصة بلانكو تكيلا
  • 1/2 أوقية ثلاثية ثانية
  • 1 اونصة مزيج حامض
  • 1 إلى 2 أوقية كولا حسب الذوق
  • إسفين الليمون للتزيين

خطوات لجعلها

اجمع المكونات

Image
Image
  • في كوب كولينز مملوء بالثلج ، اسكب خليط الجن ، الروم ، الفودكا ، التكيلا ، الثلاثية ، والحامض.
  • يحرك جيدا
  • ضع الكولا على الزجاج

    Image
    Image

    مقبلات بإسفين الليمون. خدمة واستمتع.

    Image
    Image

    من ابتكر شاي لونج آيلاند المثلج؟

    قصة شاي لونغ آيلاند المثلج قذر مثل قائمة مكوناته ، وقد يضيع أصله الحقيقي في التاريخ. تنسب إحدى قصص عصر الحظر الفضل إلى تشارلز بيشوب ، وهو قمر من ثلاثينيات القرن الماضي في ولاية تينيسي التي كانت جافة آنذاك. انتقل إلى السبعينيات ، ويمكن أن يذهب تصميم التلفيق إلى روبرت بوت ، نادل من لونغ آيلاند. ثم هناك حكاية أن لونج آيلاند كانت مشروبًا أصليًا لـ T. G. I. امتياز الجمعة. من الممكن تمامًا أن يكون بيشوب قد صنع الشراب ونسي ذلكبضعة عقود حتى أعاد صنعها بوت وأعطتها الاسم المشهور الآن. في وقت ما ، ربما اشتعلت الرياح من المطعم وادعى أنه مطعم خاص به (لم يسمع به من قبل).

    ما مدى قوة شاي لونغ آيلاند المثلج؟

    الخمور الخمسة تجعل شاي لونج آيلاند المثلج يبدو كمشروب قوي ، لكن إذا قمت بالحسابات ، فلن يكون قويًا بشكل رهيب مقارنة بالكوكتيلات الأخرى. عندما تصب مشروبات كحولية ذات 80 درجة ، 60 ثانية ثلاثية ، وتغطيها بـ 2 أونصة من الصودا ، فإن محتواها من الكحول يقع في نطاق 16 بالمائة ABV (32 برهان). هذا مشابه لرم قوي وكولا ونصف قوة الجن مارتيني.

    صفة الاختلافات

    عندما يكون المشروب بهذا الشهرة ، لا بد أن يكون هناك العديد من الطرق المختلفة لصنعه. تتضمن بعض الأشكال الأكثر شيوعًا ما يلي:

    • هز المزيج الخفيف والحامض ، صفيه في كوب به ثلج طازج ، ثم ضعه فوقها بالكولا. هذا النهج يضيف التخفيف ويخلق نكهة خفيفة وممتعة إلى حد ما.
    • تخطي المزيج الحامض واستخدمي 1/2 أونصة من كل من الشراب البسيط وعصير الليمون الطازج بدلاً من ذلك.
    • لجعلها أقوى قليلاً (دون المبالغة في ذلك) ، جرب 3/4 أوقية من المشروبات الكحولية الأربعة (الجن ، الروم الخفيف ، الفودكا ، وبلانكو تيكيلا) و 1/2 أوقية لكل ثلاث ثوانٍ ، الليمون عصير وشراب بسيط (أو 1 أونصة حامضة في آخر اثنين). يحتوي هذا الإصدار على إجمالي 3 3/4 أوقية من الخمور ومحتوى كحول بنسبة 20 بالمائة ABV (40 برهان).

    ألهمت لونغ آيلاند أيضًا العديد من كوكتيلات "الشاي المثلج" الأخرى على مر السنين. لقد تم تصنيعهم جميعًا بالطريقة نفسها واستبدلوا ببساطة ملفمكون أو اثنين:

    • شاي لونج بيتش المثلج:يحتوي على كل شيء في لونج آيلاند ، لكن الكولا يتم استبدالها بعصير التوت البري.
    • شاي ميامي المثلج:مشروب الخوخ يستبدل التكيلا ، والليمون الجير هو الصودا المفضلة.
    • شاي هاواي المثلج:هذا المشروب مغطى بعصير الأناناس بدلاً من الصودا.
    • شاي مثلج كهربائي:يستبدل Blue curaçao الثلاثية ، وتستخدم الوصفة صودا الليمون والليمون لصنع مشروب أزرق لامع.
    • شاي تكساس:ببساطة أضف بوربون إلى لونج آيلاند لمزيج أقوى. يشير بعض الأشخاص عن طريق الخطأ إلى هذا على أنه لونج آيلاند ، لكن الويسكي غير مدرج في الوصفة الأصلية (أو المقبولة).

    موصى به: