وصفة خبز الموز وعاء الفخار

جدول المحتويات:

وصفة خبز الموز وعاء الفخار
وصفة خبز الموز وعاء الفخار
Anonim

هل تعلم أنه يمكنك صنع خبز الموز في طباخ بطيء؟ على الرغم من طهي خبز الموز هذا لمدة تصل إلى عدة ساعات ، إلا أنه يتم رفع اليدين تمامًا. بمجرد خلط المكونات ، ما عليك سوى إضافتها إلى وعاء الفخار وتركها تقوم بكل العمل. هذه الوصفة اللذيذة مثالية إذا لم يكن لديك فرن ، أو إذا كان الجو حارًا جدًا للخبز الحقيقي ، أو إذا كنت مهتمًا بصنع خبز الموز في طباخك البطيء.

طريقة رائعة لاستهلاك هذا الموز الناضج ، يعمل خبز الموز بشكل أفضل مع الموز الأسود البني ، لذلك لا ترميهم بعيدًا ، اجعل هذا الخبز اللذيذ الذي يشبه الكعكة بدلاً من ذلك.

أضف إضافات أخرى لجعل هذه الوصفة خاصة بك. لقد قدمنا لك بعض الأفكار لتجربتها.

"اضبطه وانساه في أفضل حالاته. كلما سنحت لي الفرصة لعدم التفكير في شيء ما في المطبخ ، آخذها. هذا الخبز لذيذ للغاية ، وفتات الخبز طرية جدًا. كما أنه يبقيني خارج المطبخ في الصيف وبعيدًا عن الفرن الساخن ". -رينا إي ويلسون

Image
Image

المكونات

  • 2 كوب (240 جرام) دقيق لجميع الأغراض
  • 1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
  • 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير
  • 1/2 كوب جوز أمريكي مفروم محمص قليلاً
  • 1 كوب سكر حبيبي
  • 1/2 كوب زبدة غير مملحة
  • 2 بيض كبير
  • 3 ملاعق كبيرة حليب
  • 11 ملعقة صغيرةمستخلص الفانيليا النقي
  • 4 موز صغير ناضج جدًا ، مهروس

خطوات لجعلها

اجمع المكونات

Image
Image

اقلب وعاء الفخار على ارتفاع. دهن الحشوة ودهنها.

Image
Image

اخلطي الدقيق مع صودا الخبز والملح في وعاء متوسط الحجم. نضيف الصواميل ونتركها جانبا.

Image
Image

في وعاء آخر ، اخفقي السكر والزبدة معًا. أضف البيض واحدًا تلو الآخر. نضيف الحليب والفانيليا ونخلط جيداً.

Image
Image

قلّب الموز المهروس حتى يمتزج جيدًا.

Image
Image

أضيفي خليط الدقيق تدريجيًا إلى الخليط الرطب. يقلب حتى يمتزج فقط.

Image
Image

ضع الملحق في وعاء الفخار. نضيف الخليط بحرص ثم نضع الغطاء.

Image
Image

اخبز على الإعداد العالي لمدة 1 إلى 3 ساعات ، اعتمادًا على حجم وعرض وعاء الفخار. كلما اتسعت القدر ، زادت سرعة طهي خبز الموز. ستعرف متى يتم إدخال عود أسنان في منتصف الخبز ويخرج نظيفًا.

Image
Image

بمجرد الانتهاء من الطهي ، يمكنك إزالة الملحق وتبريده على رف سلكي. بمجرد أن يبرد ، أخرج خبز الموز بحذر من القدر البطيء. إذا كان المدخل الخاص بك مدهونًا جيدًا ، فيجب أن يبرز الخبز فورًا. إذا لم يكن الأمر كذلك ، فاستخدم سكين الزبدة لفك الحواف برفق ثم أخرجها بعناية (دون كسر الخبز).

Image
Image

شريحة واستمتع

Image
Image

وصفة متنوعة

  • لا تتردد في حذف البقان المحمص. إذا كنت تفضل حبة مكسرات أخرى مثل الجوز أوشرائح اللوز ، استخدمها بدلاً من ذلك. تضيف المكسرات المحمصة دائمًا قرمشة لطيفة ، والتحميص يبرز الزيوت اللذيذة في المكسرات.
  • خيار آخر هو إضافة رقائق الشوكولاتة. تعد رقائق الشوكولاتة الصغيرة إضافة لذيذة بشكل خاص لأنها لا تطغى على نكهة الموز. إذا قمت بإضافة رقائق الشوكولاتة ، قم بإضافتها بنسبة متساوية مع المكسرات واخلطها برفق في الخليط.

كيفية التخزين والتجميد

يمكن الاحتفاظ بخبز الموز على سطح العمل لبضعة أيام. للحفاظ على رطوبة الخبز السريع ، يبرد تمامًا ، ثم لفه في غلاف بلاستيكي أو ورق ألومنيوم أو خزّنه في حاوية بسحاب أو حاوية بلاستيكية محكمة الإغلاق. يمكن أيضًا تجميد الخبز الإضافي إذا تم لفه بإحكام وتخزينه في كيس التجميد.

روابط مفيدة

  • كيف تطبخ بالموز
  • تجميد مهروس موز
  • كيفية تجميد الخبز للحصول على أقصى نضارة

موصى به: