وصفة برجر الإفطار المطلقة

جدول المحتويات:

وصفة برجر الإفطار المطلقة
وصفة برجر الإفطار المطلقة
Anonim

برجر الإفطار النهائي هذا مغطى بالأفوكادو والبيض والجودة ومربى الطماطم ولحم الخنزير المقدد. نصيحة واحدة يجب أن تكون على دراية بها: لا تفرط في اللحم ، لأن هذا سيخلق فطيرة خفيفة وجيدة التهوية تذوب في فمك بدلاً من فطيرة كثيفة تشبه قرص لعبة الهوكي. مثل الكعك؟ جرب برجر الفطور دونات.

المكونات

لمربى الطماطم:

  • 2 جنيه طماطم مفرومة
  • 1/2 كوب سكر حبيبي
  • 1 1/2 ملاعق كبيرة من عصير الليمون الطازج ، من 1/2 ليمونة
  • 1 ملعقة كبيرة زنجبيل طازج مفروم ناعم
  • 1 قرصة كمون مطحون
  • 1 قرصة قرفة مطحونة
  • 1/4 ملعقة صغيرة مسحوق كاري
  • 1 ملعقة صغيرة ملح

للحصول على باتي برجر النقانق:

  • 1/4 باوند من لحم البقر المفروم الذي يتغذى على العشب
  • 2 ملاعق كبيرة سجق حار
  • رذاذ الطبخ
  • ملح حسب الذوق
  • فلفل أسود مطحون طازجًا حسب الذوق

لوجبة الإفطار:

  • 2 ملاعق طعام من مربى الطماطم
  • 1 قطعة برجر نقانق
  • 2 ملاعق كبيرة مبشورة جودة
  • 11 خبز محمص
  • 3 إلى 4 شرائح لحم مقدد ، مطبوخ ، محجوز بالدهون
  • 1 بيضة كبيرة ، مطبوخة بجانب الشمس لأعلى
  • 1/4 أفوكادو ، شرائح رقيقة

لمربى الطماطم

  1. اجمع المكونات
  2. أضف الطماطم والسكر وعصير الليمون والزنجبيل والكمون والقرفة ومسحوق الكاري والملح إلى قدر من الفولاذ المقاوم للصدأ وشغّل الحرارة إلى متوسطة إلى عالية.
  3. بمجرد أن يبدأ الخليط في الغليان ، خففي الحرارة إلى متوسطة منخفضة واستمري في الغليان مع التحريك كثيرًا ، حتى يقل المزيج ويصبح قوامًا يشبه المربى ؛ حوالي 1 ساعة.
  4. أثناء تقليل هذا الأمر ، اصنع فطائر النقانق المنقوعة.

للحصول على باتي برجر النقانق

  1. اجمع المكونات
  2. في غضون ذلك ، أضيفي اللحم البقري والسجق في وعاء واخلطيهما معًا برفق ، مع الحرص على عدم إرهاق اللحم وتشكيله على شكل فطيرة وتبله بالملح والفلفل.
  3. ضع جانبًا وقم بتسخين الشواية أو الحديد المصبوب إلى درجة حرارة متوسطة إلى عالية.
  4. رش سطح أي شيء تستخدمه لطهي الفطيرة وإضافة اللحم ، مما يسمح لها بالطهي لبضع دقائق على كل جانب حتى تنضج بالكامل.
  5. أطفئ النار وأضف الجودة في الأعلى
  6. ثم قم بإعداد المكونات المتبقية لتجميع البرجر.

لوجبة الإفطار

  1. اجمع المكونات
  2. نخب كل شيء حتى يصبح مقرمشًا من الخارج ، ثم ادهن كلا الجانبين بمربى الطماطم محلي الصنع.
  3. أضيفي قطعة النقانق بالجبن المطبوخة ، ثم ضعي فوقها البيض ولحم الخنزير المقدد والأفوكادو.
  4. خدمة واستمتع

تحذير البيض الخام

استهلاك البيض النيئ والمطبوخ قليلاً يشكل خطر الإصابة بالأمراض التي تنقلها الأغذية.

نصيحة

لا تفرط في اللحم. ستنشئ فطيرة تشبه عفريت لعبة الهوكيكن مطاطيًا ، بدلًا من الفطيرة الخفيفة والمتجددة الهواء التي تذوب في فمك التي نهدف إليها.

موصى به: