وصفة سلطة معكرونة التونة البسيطة

جدول المحتويات:

وصفة سلطة معكرونة التونة البسيطة
وصفة سلطة معكرونة التونة البسيطة
Anonim

بينما تُعتبر سلطة المعكرونة في الغالب طبقًا للنزهة أو الطهي بالخارج ، يمكن تقديم سلطة معكرونة التونة هذه مع الغداء أو العشاء في أي وقت من السنة. استمتع بهذا الطبق اللذيذ مع السندويشات أو مع وجبة عائلية يومية.

سلطة المعكرونة الأساسية مثل هذه هي نقطة انطلاق رائعة. أضف الخضار لإضفاء المزيد من اللون والقرمشة. الفلفل الأصفر ، والجزر المبشور ، وشرائح الزيتون الناضج أو الأخضر ، والخيار المقطّع ، ومكعبات الطماطم البرقوق ليست سوى عدد قليل من الاحتمالات.

التونة هي البروتين الموجود في الطبق ، لكن الدجاج المطبوخ المقطّع ، أو الديك الرومي ، أو لحم الخنزير خيارات جيدة أيضًا. أو اصنعها من الجمبري الصغير المطبوخ أو مكعبات سرطان البحر أو لحم السلطعون.

المكونات

  • 8 أونصات معكرونة صغيرة الحجم ، أو معكرونة كوع
  • 1 (6 أونصات) يمكن التونة ، مصفاة ، مقشرة
  • 3/4 كوب مايونيز أو أكثر حسب الحاجة للترطيب
  • 2 ملاعق كبيرة بصل مفروم ناعم
  • 1/2 كوب كرفس مقطع
  • 1/4 كوب فلفل أحمر مفروم أو أخضر أو مزيج
  • 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير ، أو حسب الرغبة
  • 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون طازج

خطوات لجعلها

اجمع المكونات

Image
Image

طهي المعكرونة وفقًا لتوجيهات العبوة الخاصة بـ al dente.

Image
Image

يصفى في مصفاة ويشطفماء بارد ونقله إلى وعاء كبير.

Image
Image

تونة فليك باستخدام شوكة

Image
Image

ثم نضيفها إلى المعكرونة مع 3/4 كوب من المايونيز والبصل. يقلب حتى يمتزج ، ويترك لمدة 5 إلى 10 دقائق.

Image
Image

يضاف الكرفس والفلفل الحلو المفروم. أضف المزيد من المايونيز حسب الحاجة لترطيبه.

Image
Image

تذوق ويضاف الملح والفلفل حسب الرغبة

Image
Image
  • غطي الوعاء واتركيه يبرد حتى وقت التقديم.
  • نصائح

    • في حالة نقل السلطة ، تأكد من حفظها باردة في مبرد على الجليد أو مبردة تمامًا ومعزولة في غلاف من الصحف أو البطانيات. ضع في اعتبارك أن "منطقة الخطر" للطعام تتراوح بين درجة حرارة 40 فهرنهايت و 140 فهرنهايت. ساعة واحدة إذا كانت درجة الحرارة 90 فهرنهايت أو أعلى. للحفاظ على السلطة باردة للتقديم ، ضع الوعاء في وعاء أكبر أو وعاء ثلج.
    • قم بطهي المعكرونة حتى مرحلة النعومة حتى تمتص بعض التتبيلة وتبقى متماسكة إلى حد ما.
    • إذا كنت تخطط لإضافة خضروات طرية وطازجة إلى السلطة ، مثل الطماطم أو الخيار (تمت إزالة البذور) ، قم بإضافتها قبل التقديم مباشرة.
    • لا وقت للطهي؟ جوسي 4 إلى 5 أكواب من سلطة المعكرونة اللذيذة ذات النوعية الجيدة مع إضافة التونة وبعض الخضار المفرومة. أضف القليل من المايونيز ، إذا لزم الأمر.

    وصفة متنوعة

    إذا كنت بحاجة إلى بديل نباتي ، أضف حوالي 1/2 إلى 3/4 كوب من مكعبات التوفو المشوي إلى سلطة المعكرونةمزيج ، أو تحضر مع 1 كوب من الفاصوليا البيضاء أو السوداء المطبوخة. اللوز المقطع خيار جيد أيضًا ؛ يضيفون الملمس وكذلك البروتين.

    موصى به: