جدول المحتويات:
2024 مؤلف: Isaac Marshman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 05:54
بينما تُعتبر سلطة المعكرونة في الغالب طبقًا للنزهة أو الطهي بالخارج ، يمكن تقديم سلطة معكرونة التونة هذه مع الغداء أو العشاء في أي وقت من السنة. استمتع بهذا الطبق اللذيذ مع السندويشات أو مع وجبة عائلية يومية.
سلطة المعكرونة الأساسية مثل هذه هي نقطة انطلاق رائعة. أضف الخضار لإضفاء المزيد من اللون والقرمشة. الفلفل الأصفر ، والجزر المبشور ، وشرائح الزيتون الناضج أو الأخضر ، والخيار المقطّع ، ومكعبات الطماطم البرقوق ليست سوى عدد قليل من الاحتمالات.
التونة هي البروتين الموجود في الطبق ، لكن الدجاج المطبوخ المقطّع ، أو الديك الرومي ، أو لحم الخنزير خيارات جيدة أيضًا. أو اصنعها من الجمبري الصغير المطبوخ أو مكعبات سرطان البحر أو لحم السلطعون.
المكونات
- 8 أونصات معكرونة صغيرة الحجم ، أو معكرونة كوع
- 1 (6 أونصات) يمكن التونة ، مصفاة ، مقشرة
- 3/4 كوب مايونيز أو أكثر حسب الحاجة للترطيب
- 2 ملاعق كبيرة بصل مفروم ناعم
- 1/2 كوب كرفس مقطع
- 1/4 كوب فلفل أحمر مفروم أو أخضر أو مزيج
- 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير ، أو حسب الرغبة
- 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون طازج
خطوات لجعلها
اجمع المكونات
طهي المعكرونة وفقًا لتوجيهات العبوة الخاصة بـ al dente.
يصفى في مصفاة ويشطفماء بارد ونقله إلى وعاء كبير.
تونة فليك باستخدام شوكة
ثم نضيفها إلى المعكرونة مع 3/4 كوب من المايونيز والبصل. يقلب حتى يمتزج ، ويترك لمدة 5 إلى 10 دقائق.
يضاف الكرفس والفلفل الحلو المفروم. أضف المزيد من المايونيز حسب الحاجة لترطيبه.
تذوق ويضاف الملح والفلفل حسب الرغبة
نصائح
- في حالة نقل السلطة ، تأكد من حفظها باردة في مبرد على الجليد أو مبردة تمامًا ومعزولة في غلاف من الصحف أو البطانيات. ضع في اعتبارك أن "منطقة الخطر" للطعام تتراوح بين درجة حرارة 40 فهرنهايت و 140 فهرنهايت. ساعة واحدة إذا كانت درجة الحرارة 90 فهرنهايت أو أعلى. للحفاظ على السلطة باردة للتقديم ، ضع الوعاء في وعاء أكبر أو وعاء ثلج.
- قم بطهي المعكرونة حتى مرحلة النعومة حتى تمتص بعض التتبيلة وتبقى متماسكة إلى حد ما.
- إذا كنت تخطط لإضافة خضروات طرية وطازجة إلى السلطة ، مثل الطماطم أو الخيار (تمت إزالة البذور) ، قم بإضافتها قبل التقديم مباشرة.
- لا وقت للطهي؟ جوسي 4 إلى 5 أكواب من سلطة المعكرونة اللذيذة ذات النوعية الجيدة مع إضافة التونة وبعض الخضار المفرومة. أضف القليل من المايونيز ، إذا لزم الأمر.
وصفة متنوعة
إذا كنت بحاجة إلى بديل نباتي ، أضف حوالي 1/2 إلى 3/4 كوب من مكعبات التوفو المشوي إلى سلطة المعكرونةمزيج ، أو تحضر مع 1 كوب من الفاصوليا البيضاء أو السوداء المطبوخة. اللوز المقطع خيار جيد أيضًا ؛ يضيفون الملمس وكذلك البروتين.
موصى به:
وصفة سلطة الأفوكادو التونة
ارفع سلطة التونة التالية مع الأفوكادو والخيار والأعشاب الطازجة وعصير الحمضيات. إنها وصفة صحية ولذيذة
وصفة سلطة التونة بالحمص النباتي
استمتع بوجبة غداء خفيفة لذيذة مع سلطة الحمص "التونة". الوصفة متعددة الاستخدامات بدون طهي نباتية ومثالية كساندويتش أو مع المقرمشات للوجبات الخفيفة
وصفة سلطة التونة مع البيض والشبت والبصل الأحمر
وصفة سلطة التونة هذه تشمل البيض المطبوخ جيداً والشبت والبصل الأحمر. يصنع حشوة شطائر ممتازة ، أو يقدمها على خضار مشكلة
وصفة شطائر شاي سلطة البيض البسيطة
من السهل جدًا صنع شطيرة شاي بسيطة من سلطة البيض ولها نكهة غير مزعجة وناضجة يسهل على الجميع الإعجاب بها
معكرونة مقلية على الطريقة التايلاندية (باد معكرونة)
كيفية صنع المعكرونة المقلية على الطريقة التايلاندية (Pad Macaroni) ، طبق اندماج تايلاندي إيطالي غير عادي