وصفة عصير الليمون الوردي

جدول المحتويات:

وصفة عصير الليمون الوردي
وصفة عصير الليمون الوردي
Anonim

وصفة عصير الليمون هذه لا يمكن أن تكون أكثر بساطة ومنعشة. إنها الإجابة على حنينك الصيفي ومثالية للخدمة في حفلات الشواء مع Spatchcocked BBQ Chicken أو Slow Cooker BBQ Beef Short Ribs. إذا لم تكن من محبي عصير التوت البري ، يمكنك اختيار استخدام عصير الرمان كبديل. سيظل هذا لونًا ورديًا جميلًا ويوفر نكهة لاذعة إضافية.

تاريخ عصير الليمون معقد. يعود وجود الليمون إلى ما يقرب من 8 ملايين عام ، حيث تم صنع أقدم نسخة من عصير الليمون في مصر من الشعير المخمر مع النعناع والشرب والفلفل الأسود وأوراق السترون. وفقًا لـ How Stuff Works ، "بحلول القرن الثامن عشر ، كان عصير الليمون قد شق طريقه إلى أمريكا جنبًا إلى جنب مع موجات من المهاجرين الأوروبيين. وأثناء العصر الفيكتوري ، دفعت حركة اعتدال النساء عصير الليمون كبديل للكحول. وكان أحد الشعارات السنية في ذلك اليوم مثل: "وداعًا للمشروبات الكحولية ، إليكم عصير الليمون." من عام 1877 إلى 1881 ، حظر البيت الأبيض المشروبات الكحولية من جميع وجبات العشاء وغيرها من المناسبات الحكومية. على الرغم من أن الرئيس رذرفورد ب. هايز اتخذ القرار بنفسه كوسيلة لمحاكمة حزب الحظر ، أطلق منتقدو الحظر على زوجته لوسي ، وهي مشهورة تيتوتال ، "ليموناد لوسي" ، واللقب عالق. إنه لمن الممتع تخيل كيف يجب أن تكون الشفاهتم تجعيدها عندما بدلاً من الكحول ، ربما تكون قد قدمت وصفة إيزابيلا بيتون لعصير الليمون من الكتاب الكلاسيكي الفيكتوري لعام 1861 "كتاب إدارة الأسرة".

بالنسبة لكيفية تقديم عصير الليمون الوردي لأول مرة ، تقول القصة أن نعي نيويورك تايمز لهنري إي ألوت ينسب إليه الفضل في اختراع عصير الليمون الوردي. وفقًا لهذه القصة ، أسقط Allot عن طريق الخطأ بعض حلوى القرفة الحمراء في مجموعة كبيرة من عصير الليمون العادي ، مما أدى إلى تحويل المشروب إلى اللون الوردي. مع تطور المشروبات ، حل إدخال عصير التوت البري والعصائر الأخرى ذات اللون الوردي محل حلوى القرفة لصنع مشروب منعش لاذع وردي اللون ليستمتع به الجميع.

"وصفة عصير الليمون هذه منعشة للغاية وسهلة التحضير مع التوازن المثالي بين الحلو والحامض. أحب عصير الليمون الخاص بي في الجانب الحامض ، ولكن إذا كنت تفضله أكثر حلاوة ، أضف المزيد من السكر. إذا كنت تستطيع المقاومة شربها كلها ، واحتفظ بالباقي في الثلاجة لبضعة أيام ". - تارا أوميدفار

Image
Image

المكونات

  • 2 أكواب سكر حبيبي
  • 55 أكواب ماء ؛ 2 كوب ساخن ، 3 أكواب بارد ، مقسم
  • 1 كوب عصير توت بري
  • 2 كوب عصير ليمون طازج
  • شرائح ليمون للتزيين

خطوات لجعلها

اجمع المكونات

Image
Image

في إبريق كبير نضيف السكر و 2 كوب ماء ساخن. قلبي حتى يذوب السكر. دع المزيج يبرد إلى درجة حرارة الغرفة.

Image
Image

أضف عصير التوت البري وعصير الليمون و 3 أكواب من الماء البارد.

Image
Image

تقدم على الجليدمزين بشرائح الليمون

Image
Image

وصفة متنوعة

للحصول على لمسة مرحة ، ضع في اعتبارك استخدام عصائر متعددة مثل الرمان والكرز أو المانجو والتوت البري. سيضيف مزيج النكهات بعدًا إلى عصير الليمون الخاص بك ويجعلك أكثر انتعاشًا من الأصلي.

ما هو اللون الوردي في عصير الليمون الوردي؟

يأتي اللون الوردي في عصير الليمون الوردي من إضافة عصير التوت البري. ومع ذلك ، يختار البعض استخدام عصير الكرز أو الرمان بدلاً من ذلك.

ما الفرق بين عصير الليمون الوردي وعصير الليمون بالفراولة؟

عصير الليمون الوردي هو عصير ليمون تقليدي مع إضافة عصير التوت البري ، بينما عصير الليمون بالفراولة مصنوع من هرس الفراولة الطازجة والجمع بين عصير الليمون والسكر والماء.

موصى به: