وصفة عصير الليمون الطازج

جدول المحتويات:

وصفة عصير الليمون الطازج
وصفة عصير الليمون الطازج
Anonim

بالنسبة للأطفال ، فإن صنع عصير الليمون الطازج يكاد يكون بنفس القدر من شربه. تقريبيا ! بالنسبة للكبار ، ما هو عمل شاق - عصر الليمون - يمكن جعله ممتعًا للأطفال. وهكذا فإن عصير الليمون لديه القدرة على أن يكون نشاطًا مستقلاً وعلاجًا في نفس الوقت.

المشكلة في بعض وصفات عصير الليمون هي أنها تتطلب غلي الماء حتى لا يغرق كل السكر المحبب في القاع. وغلي شراب بسيط هو شيء لا يستطيع الأطفال الصغار القيام به بمفردهم. وصفة عصير الليمون الخالية من الغليان هذه تتغلب على ذلك ، بالإضافة إلى أنها تحافظ على مطبخك أكثر برودة.

المكونات

  • 2 كوب عصير ليمون ، طازج ، من 9 إلى 10 ليمون كبير
  • 2 1/4 إلى 2 1/2 كوب سكر ناعم
  • 3 أكواب ماء ، درجة حرارة الغرفة
  • 5 أكواب ماء مثلج

خطوات لجعلها

  1. اجمع المكونات
  2. لف الليمون على المنضدة. اضغط بشدة! هذا سيجعل عصرهم أسهل بكثير.
  3. قطع الليمون إلى نصفين. يجب على الكبار قصها للأطفال الذين لم يتم تعليمهم كيفية القطع بأمان. استخرج العصير باستخدام عصارة حتى تحصل على 2 كوب من عصير الليمون.
  4. أضف 3 أكواب من الماء والسكر إلى الإبريق. استخدم أقل كمية أولاً ؛ يمكنك دائمًا إضافة المزيد من السكر لاحقًا. إذا كنت تحب تورتة الليمونادة ، فلن ترغب في ذلك. قم بلف الغطاء ورجه لمدة 30 ثانية أو حتى ينضج السكرمذاب. يجب أن تبدو صافية بعد دقيقة أو دقيقتين من رج الماء.
  5. أضف عصير الليمون ، واسكبه في مصفاة صغيرة أو ملعقة مثقوبة لالتقاط البذور. لا تقلق إذا لم تمسكهم جميعًا. هكذا يعرف الناس أنه مصنوع في المنزل. إذا كنت تحب اللب ، أخرج بعضًا منه من المصفاة وأضفه مع الماء المثلج. شد الغطاء ورجه مرة أخرى.
  6. برد ثم استمتع

نصائح

  • يتوفر السكر فائق النعومة في المتاجر ولكنه مكلف نسبيًا مقارنة بصنع السكر فائق النعومة الخاص بك. يمكنك صنع سكر ممتاز مسبقًا وجعله متاحًا للأطفال لاستخدامه.
  • بدائل السكر ، مثل سبليندا وستيفيا ، ستذوب بهذه الطريقة. إذا قمت باستبدال واحد من هذه لكل السكر أو لجزء منه ، يجب أن تستخدم كمية أقل لأن تلك المحليات مصنوعة لتساوي السكر الحبيبي. يمكنك دائمًا إضافة المزيد إلى المنتج النهائي إذا كنت لا تعتقد أنه حلو بدرجة كافية.
  • بينما يتم كتابة هذه الوصفة مع وضع الأطفال في الاعتبار ، إلا أنه لا يُقصد بالضرورة أن يصنعها الصغار دون مساعدة الكبار. ضع في اعتبارك أعمار الأطفال ومستوى مهارة الطهي.

الاختلافات

  • امنح عصير الليمون محلي الصنع القليل من اللون الوردي - والنكهة اللذيذة - عن طريق إضافة الفراولة الطازجة أو التوت. أو اهرس الفاكهة لعمل عصير كثيف وأضفه مع عصير الليمون.
  • يمكنك بسهولة تحويل هذا المشروب المنعش إلى عصير ليموناضة ممتع في الصيف! حضّر عصير الليمون وفقًا للتعليمات باستخدام كوبين فقط من الماء. صب الخليط في مقلاة عميقة بما يكفياحتفظي بها كلها وضعيها في الفريزر لمدة ساعة ونصف مع التحريك كل 30 دقيقة. اخفقي في الكوب المتبقي من الماء ، واضبطي الحلاوة إذا لزم الأمر ، وضعي المزيج في الخلاط حتى يهرس حتى يصبح ناعمًا.

موصى به: