وصفة خبز فطور البرتقال

جدول المحتويات:

وصفة خبز فطور البرتقال
وصفة خبز فطور البرتقال
Anonim

مصنوع من دقيق لجميع الأغراض ، خبز الخميرة السهل هذا مثالي للأشخاص الذين يتعلمون فقط كيفية صنع الخبز. بنكهة السكر البني ، نكهة البرتقال ، وعصير البرتقال ، إنها وجبة فطور رائعة وخبز خفيف. رائع أيضًا لتحضير التوست الفرنسي.

المكونات

  • 3/4 كوب ماء دافئ (95 فهرنهايت إلى 110 فهرنهايت)
  • 1 (0.25 أونصة) عبوة خميرة جافة نشطة (2 1/4 ملاعق صغيرة)
  • 1/2 كوب عصير برتقال في درجة حرارة الغرفة
  • 2 ملاعق كبيرة من السكر البني ، معبأة
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 2 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة
  • 2 ملاعق كبيرة من قشر البرتقال ، من 1 متوسط برتقالي
  • 3 أكواب طحين لجميع الأغراض

خطوات لجعلها

اجمع المكونات

Image
Image

في وعاء كبير ، اخلطي الماء الدافئ مع الخميرة

Image
Image

أضف عصير البرتقال والسكر البني والملح والزبدة وبرش البرتقال. تحريك.

Image
Image

أضف 2 12 كوب دقيق واخلطهم جيداً. نضيف كمية كافية من الدقيق المتبقي لعمل عجينة تتبع الملعقة حول الوعاء.

Image
Image

اقلب العجين على سطح مرشوش بالقليل واعجن لمدة 10 دقائق ، مع إضافة المزيد من الدقيق حسب الحاجة حتى تصبح العجينة متماسكة وناعمة الملمس.

Image
Image

ضعي العجينة في وعاء متوسط مدهون بالزبدة. اقلب العجينة في وعاء حتى يصبح الجزء العلوي أيضًامدهون بقليل من الدهون. غطيه بقطعة قماش نظيفة واتركيه في مكان دافئ وخالي من الرياح لمدة ساعة.

Image
Image

لكم العجين أسفل. اقلب العجين على لوح مرشوش بالقليل من الدقيق واعجن لمدة 5 دقائق أو حتى تخرج الفقاعات من الخبز.

Image
Image

شكل العجين في رغيف. ضعها في صينية خبز مدهونة مقاس 8 × 4 بوصة. غطيه واتركيه يرتفع في مكان دافئ وخالي من الرياح لمدة 45 دقيقة أو حتى يتضاعف الحجم.

Image
Image

اخبز الخبز على درجة 350 فهرنهايت لمدة 40 دقيقة أو حتى يصبح سطح الخبز بنياً ذهبياً ويبدو الخبز مجوفًا عند النقر على الجزء العلوي. أزل الخبز من المقلاة واتركه يبرد على الرف

موصى به: