جدول المحتويات:
2024 مؤلف: Isaac Marshman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 05:54
عشاق الليمون ، هذه كعكتك. تحتوي هذه الحلوى الرطبة على كل من قشر الليمون وعصيرها لطبقات من النكهة. تم الانتهاء من كعكة الليمون الحامضة اللذيذة في طبقة زجاجية ليمون لذيذة وهي رائعة مع كوب من شاي بعد الظهر أو بعد عشاء الدجاج المشوي.
كعكة الليمون تُخبز بشكل مثالي في قالب كعكة Bundt وتنتقل جيدًا. هذه كعكة ممتازة للاستحمام أو الحفلة. لأن القشدة الحامضة تضيف الكثير من الرطوبة ، فهي تحافظ على صحتها أيضًا. إنه لذيذ مع الفاكهة الطازجة التي تقدم بجانب كل شريحة ، وخاصة التوت الأزرق.
المكونات
- 2 أكواب طحين لجميع الأغراض
- 2 ملاعق صغيرة من مسحوق الخبز
- 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير
- 1 كوب زبدة ، درجة حرارة الغرفة
- 2 أكواب سكر حبيبي
- 3 بيضات كبيرة
- 1 ليمون كبير ، مبشور
- 1 كوب قشدة حامضة
لليمون جليز:
- 1/4 كوب زبدة مذابة
- 2 ملاعق كبيرة من عصير الليمون الطازج
- 2 أكواب سكر حلويات ، منخول
خطوات لجعلها
اجمع المكونات
سخن الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت ، زبدة ودقيق سخية في قالب كيك Bundt بقياس 10 بوصات.
نخل الدقيق مع البيكنج بودر والملح. جانبا.
في وعاء الخلط باستخدام الخلاط الكهربائي ، زبدة الكريمةسكر محبب يخفق على سرعة عالية حتى يصبح الخليط خفيفا جدا ورقيق ، حوالي 5 دقائق.
يخفق البيض ، واحدًا تلو الآخر ، ويضرب جيدًا بعد كل إضافة ويكشط جانب الوعاء بشكل متكرر.
مزيج في نكهة الليمون.
أضف جزءًا من مزيج الدقيق المنخل إلى خليط الكريما ، بالتناوب مع أجزاء من القشدة الحامضة وتنتهي بالمكونات الجافة. اكشط جوانب الوعاء بشكل متكرر.
صب الخليط في قالب كيك جاهز.
اخبزيها لمدة 55 إلى 65 دقيقة ، أو حتى يتم إدخال أداة اختبار الكيك أو عود خشبي بالقرب من وسط الكعكة. يخرج من الفرن ويبرد في المقلاة لمدة 10 دقائق.
وفي الوقت نفسه ، اجمع مكونات طلاء الليمون
تُمزج مكونات الصقيل في وعاء ، وتُمزج حتى تصبح ناعمة.
اقلب كعكة الليمون بعناية إلى طبق ؛ رذاذ بالتساوي مع الصقيل.
الاختلافات
- ستكون هذه الكعكة لذيذة أيضًا مع عصائر وقشر الليمون أو البرتقال أو الجريب فروت ، أو مزيج من أي من تلك الفاكهة الحمضية.
- لمزيد من نكهة الليمون ، أضف 1 ملعقة صغيرة من مستخلص الليمون.
- تعمل هذه الوصفة أيضًا مع الزبادي العادي ، ويفضل أن يكون كامل الدسم ، بدلاً من القشدة الحامضة. يمكنك أيضًا استخدام الزبادي اليوناني العادي ، ولكن قد تحتاج إلى تخفيفه بقليل من الماء لتقريب قوام القشدة الحامضة.
كيفية تخزين وتجميد كعكة الليمون المجمدة
هذه الكعكة ستحتفظ بالعديدأيام ، مغطاة ، في درجة حرارة الغرفة. إذا كنت ترغب في الاحتفاظ بها لفترة أطول ، يمكنك لفها في ورق قصدير ، إما شرائح أو كاملة ، وتجميدها لمدة تصل إلى ثلاثة أشهر. يذوب في درجة حرارة الغرفة ويقدم.
موصى به:
وصفة شراب الليمون-الزنجبيل / الليمون-النعناع البسيطة
شراب الليمون والزنجبيل البسيط هو مُحلي سائل طبيعي يمكن استخدامه لتذوق الشاي المثلج والقهوة المثلجة والكوكتيلات المبردة
كعكة سهلة خليط الليمون وصفة كعكة
حشوة فطيرة الليمون نكهات كعكة الليمون السهلة هذه وتوفر الحشوة. الكيك مصنوع من خليط الكيك وصقيع محلي الصنع أو من المتجر
وصفة كريمة الليمون الحامضة
فطائر الليمون هذه لذيذة للغاية ، مع القشدة الحامضة التي تمنحها ملمسًا رائعًا وقشر وشراب الليمون للحصول على نكهة الليمون
دجاج عشب الليمون التايلاندي مع وصفة صلصة الليمون الحلوة
دجاج عشب الليمون التايلاندي عبق ورطب ومشبّع بنكهات الليمون والليمون. يتم تحميصه في الفرن
وصفة كعكة كريمة الليمون الحامضة اللذيذة
نكهة الليمون والقشدة الحامضة ، مزيج الكيك هذا ويمنحها ملمسًا رائعًا. هذه وصفة كعكة بوندت لذيذة المذاق وسهلة