جدول المحتويات:
2024 مؤلف: Isaac Marshman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 05:54
يعلم الجميع أن البيض الذي يقترب من تاريخ انتهاء صلاحيته هو الخيار الأفضل للبيض المسلوق التقليدي لأنه يقشر بدقة. لكن ماذا لو كان بيضك طازجًا؟ ينتج القدر الفوري بيضًا سلسًا مقشرًا ومسلوقًا في حوالي 15 دقيقة من البداية إلى النهاية - ولا يهم مدى نضج البيض! كل ما عليك فعله هو تكديس البيض على ركيزة في الإناء الفوري ، وإضافة بعض الماء ، وطهيه بالضغط لمدة 4 أو 5 دقائق. فكر في 5-4-5 أو 5-5-5 ، ولن تضطر أبدًا إلى البحث عن وصفة. يستغرق الإناء الفوري حوالي 5 دقائق لبناء الضغط ، 4 أو 5 دقائق للطهي ، متبوعًا بالإصدار الطبيعي لمدة 5 دقائق.
يعتبر استخدام الإناء الفوري طريقة ممتازة بشكل خاص عندما تحتاج إلى بيض ناعم تمامًا لوصفات مثل البيض أو السلطات. بالإضافة إلى ذلك ، ليست هناك حاجة لمشاهدة قدر من الغليان ولن تشعر بخيبة أمل من البيض المفرط أو غير المطبوخ جيدًا.
بصرف النظر عن البيض المسلوق ، هناك العديد من الطرق لاستخدام البيض المسلوق. أضف البيض المطبوخ جيدًا إلى خليط التونة أو سلطة الدجاج أو قدمها مقطعة إلى شرائح في سلطة السبانخ. إنها مكون أساسي في سلطة بطاطس النزهة اللذيذة وهي لذيذة عند استخدامها كملء ساندويتش.
المكونات
- 8-12 بيضة
- 1 كوب ماء
خطوات لجعلها
اجمع المكونات
صب الماء في الإناء الداخلي للقدر الفوري. ضع ركيزة في القدر ورتب البيض على الركيزة. أغلق الغطاء في مكانه وتأكد من أن صمام تحرير الضغط في وضع الغلق. حدد طباخ الضغط (أو يدويًا على الأواني السابقة) ، وضغط مرتفعًا ، واضبط المؤقت لمدة 4 دقائق لمدة متوسطة أو 5 دقائق للمسلق جيدًا. البيض المتوسط رطب إلى حد ما في مراكز الصفار. بالنسبة للبيض المسلوق ، اضبطي المؤقت لمدة 3 دقائق.
في غضون ذلك ، املأ وعاءً كبيرًا بالثلج والماء البارد. جانبا.
عندما يكون البيض باردًا بدرجة كافية للتعامل معه ، ارفع طرفي بيضة واحدة برفق على سطح صلب ثم دحرجها ، واضغط قليلاً ، لكسرها بالكامل.
بدءًا من النهاية الواسعة ، قشر البيض تحت تيار من الماء الجاري.
كرر تكسير وتقشير البيض المتبقي
نصائح
- البيض المسلوق المقشر أو غير المقشر يمكن تخزينه في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوع واحد.
- عند نقل البيض للغداء أو الحفلات أو النزهات ، قم بتعبئة البيض المسلوق المبرد في صندوق غداء بارد أو معزول مع عبوات ثلج أو جل مثلج.
- إذا لم يكن هناك تاريخ انتهاء صلاحية على بيضك أو إذا تجاوز تاريخ انتهاء الصلاحية ، فمن السهل اختباره للتأكد من نضارته. املأ وعاءً بالصنبورماء. ضع بيضة واحدة أو أكثر في الماء. إذا وضعت البيضة أفقيًا في قاع الإناء ، فهذا يعني أنها طازجة تمامًا. إذا وقفت البيضة منتصبة ، فهذا جيد ، لكن يجب أن تؤكل قريبًا. إذا طفت البيضة على سطح الماء ، فيجب التخلص منها.
موصى به:
وعاء كينوا سريع التحضير
سواء اخترت الكينوا الأبيض أو الأحمر أو الأسود ، فإن الوعاء الفوري يطهوها بشكل مثالي في كل مرة. وبدون أي تقليب أو غليان زائد ، فهو خالٍ من المتاعب
وعاء دجاج مع أرز سريع التحضير
طعام الراحة لا يحصل على أي شيء أبسط من وعاء الدجاج والأرز سريع التحضير. الكثير من الخضار وصدور الدجاج تجعلها وجبة مرضية
وعاء سريع التحضير وصفة ماك والجبن
هذا المعكرونة والجبن الفوري الدسم بشكل لا يصدق سهل بشكل مدهش. تُطهى معكرونة الكوع بشكل مثالي بدون تقليب أو غليان زائد
وعاء سريع التحضير لدغات البيض
لدغات البيض الفورية هذه مشابهة لتلك التي تجدها في ستاربكس. وفر المال واجعلهم في المنزل في لمح البصر
وعاء قرنبيط سريع التحضير
لن تصدق مدى سهولة طهي قرنبيط كامل باستخدام القدر الفوري. إنه جاهز في غضون دقائق