جدول المحتويات:
2024 مؤلف: Isaac Marshman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 05:54
لحم الخنزير بالزبدة بالعسل هي الوصفة التي استخدمتها أمي عندما كان لدينا لحم خنزير عندما كنت صغيراً. لقد أضفت بعض خردل ديجون إلى الوصفة الأساسية لمنحها القليل من الركلة. هذه طريقة لذيذة وبسيطة لتحويل لحم الخنزير المطبوخ العادي إلى شيء مميز لعيد الفصح أو الكريسماس.
تأكد من تسمية لحم الخنزير الذي تشتريه بأنه "مطبوخ بالكامل". يمكن بعد ذلك طهيها إلى 145 درجة فهرنهايت. إذا كان لحم الخنزير مكتوبًا عليه "طهي قبل الأكل" ، يجب تسخينه إلى 160 درجة فهرنهايت لأسباب تتعلق بسلامة الغذاء. اقرأ دائمًا ملصقات العبوات بعناية عند شراء أي منتج ، وخاصة أي نوع من اللحوم.
يمكنك إضافة المزيد من المكونات لهذا التزجيج البسيط إذا كنت ترغب في ذلك. قد يكون بعض البصل المقلي أو الثوم المسحوق جيدًا أو استخدام الأعشاب مثل الزعتر أو البردقوش بدلاً من الفصوص الكاملة. وعندما تقوم بإجراء تغيير وترغب في ذلك ، تأكد من كتابته حتى تتمكن من إجرائه مرة أخرى! يتم فقدان العديد من الوصفات الجيدة لأنه من السهل جدًا نسيان كيفية صنع الطبق.
أحب تقديم لحم الخنزير هذا مع بعض البطاطا المقلية ، أو الفاصوليا الخضراء أو الهليون المقلية أو المطبوخة على البخار ، وبعض لفائف العشاء. أضف سلطة فواكه أو سلطة جيلاتين باردة لوجبة عطلة رائعة. للحلوى ، قدمي كعك عيد الميلاد في عيد الميلاد ، أو فطيرة الليمون في عيد الفصح.
المكونات
- 1/4 كوب (4 ملاعق كبيرة) زبدة غير مملحة ذائبة
- 1/2 كوب عسل
- 2/3 كوب سكر بني
- 2 إلى 3 ملاعق كبيرة خردل ديجون
- فصوص كاملة
- 3 إلى 5 أرطال نصف لحم خنزير مطبوخ بالكامل
خطوات لجعلها
اجمع المكونات. سخن الفرن إلى 325 فهرنهايت.
قلب الزبدة المذابة والعسل والسكر البني والخردل حتى يصبح المزيج ناعمًا ؛ جانبا.
ضع لحم الخنزير في مقلاة كبيرة بما يكفي لإمساكه بمساحة على الجانبين.
حدد السطح العلوي من لحم الخنزير بنمط ماسي ، مما يجعل المسافة بين الشقوق حوالي 3/4 بوصة.
ادفع فصًا كاملاً ، وجانب النقطة لأسفل ، في وسط كل ماسة في لحم الخنزير. تجاهل هذه الخطوة إذا كنت تقوم بإضافة الأعشاب إلى طلاء السكر البني.
ملعقة نصف خليط الزبدة فوق لحم الخنزير.
شوي لحم الخنزير ، مكشوفًا ، لمدة 20 دقيقة ، ثم ضعه بالملعقة فوق باقي خليط الزبدة.
تحمص لمدة 20 دقيقة أخرى ، ثم دهن لحم الخنزير بالمقلاة.
تحميص لمدة 20 دقيقة أخرى (لحم خنزير يزن 3 أرطال) ، 40 دقيقة (لحم خنزير يزن 4 أرطال) ، أو 60 دقيقة (لحم خنزير يزن 5 أرطال) حتى يصل لحم الخنزير إلى 145 فهرنهايت ويتم تزججه. نقع كل 20 دقيقة.
موصى به:
وصفة رقائق زبدة العسل
رقائق زبدة العسل نشأت في كوريا وسرعان ما أصبحت وجبة خفيفة. رقائق البطاطا الحلوة المالحة مغطاة بطبقة من زبدة العسل اللذيذة مع ركلة بسيطة بفضل صلصة الثوم الحار
وصفة كوكتيل العرابة سهلة ولذيذة
العرابة هي كوكتيل فودكا رائع يسهل صنعه في المنزل. استخدم الفودكا المفضلة لديك و أماريتو
وصفة خبز زبدة العسل بالعسل باستخدام آلة الخبز
هذه وصفة خبز الخميرة الأعلى تصنيفًا لآلة الخبز. يضيف العسل واللبن الرائب النكهة والملمس إلى هذا الخبز محلي الصنع
سهلة نباتية زبدة الفول السوداني زبدة التوفو وصفة
فطيرة التوفو المصنوعة من زبدة الفول السوداني والشوكولاتة سهلة للغاية نباتية ويمكن صنعها في بضع دقائق فقط باستخدام القليل من المكونات البسيطة
خبز الذرة السريع مع وصفة زبدة العسل
تستخدم وصفة خبز الذرة السريعة هذه مزيجًا في علب للراحة ، ولكنها تتضمن ذرة على شكل كريمة ومُقَلَّعة بزبدة العسل لمذاق محلي الصنع