بيتزا سحب الخبز وصفة

جدول المحتويات:

بيتزا سحب الخبز وصفة
بيتزا سحب الخبز وصفة
Anonim

خبز البيتزا بالجبن هو المقبلات المثالية للحفلات. إنه مليء بالجبن والبيبروني ويعلوه بسكويت بالثوم. معظم المكونات معدة مسبقًا ويمكن العثور عليها في كل محل بقالة ، لذا فالأمر كله يتعلق بالتجميع السريع والخبز. من السهل صنعه ولكن مذاقه ويبدو أنه استغرق طوال اليوم.

يمكنك جعل هذه الوصفة نباتية عن طريق حذف البيبروني. يمكنك أيضًا استخدام عجينة اللفائف المجمدة أو عجينة البيتزا المصنوعة منزليًا أو التي يتم شراؤها من المتجر بدلاً من عجينة البسكويت المطلوبة. ملحوظة: قد يختلف وقت الطهي ويستغرق وقتًا أطول قليلاً.

قدم هذا لأي نوع من الحفلات ، أو اللعبة الكبيرة ، أو لمجرد الاستمتاع بعشاء ليلة الجمعة. إذا كنت تتطلع إلى تجنب المشاركة في الغمس ، فيمكنك صنعه في أطباق مقسمة بشكل فردي.

المكونات

  • 3 أكواب جبن موزاريلا مقسمة
  • 1 (8 أونصات) عبوة جبن كريمي ، طرية
  • 1 1/2 كوب جبن الريكوتا
  • 1/3 كوب جبن بارميزان مبشور ، مقسم
  • 1 ملعقة كبيرة ريحان مجفف
  • 1/2 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 (13 أونصة) جرة صلصة بيتزا
  • 1 1/4 كوب بيبروني ، مقطع سميك ، مقطع
  • 2 (16 أونصة) علب عجينة بسكويت مبردة
  • 6 ملاعق كبيرة زبدة
  • 4 فصوص ثوم مفروم
  • 1 ملعقة كبيرة بقدونس طازج مفروم

خطوات لجعلها

اجمع المكونات الخاصة بك. سخن الفرن إلى 350 فهرنهايت.

Image
Image

يُمزج كوبين من جبنة الموتزاريلا مع جبنة الكريمة اللينة وجبن الريكوتا ونصف جبنة البارميزان والريحان والملح في وعاء كبير. يقلب حتى يمتزج تمامًا ويتم دمج المكونات بشكل متساوٍ مع بعضها البعض.

Image
Image

انشر الخليط في قاع طبق خبز 9 × 13 بوصة. طبق أصغر قليلًا سيعمل أيضًا ، لكن قد يختلف وقت الخبز.

Image
Image

اسكبي صلصة البيتزا فوق خليط الجبن ، ثم افردها برفق لتغطيها.

Image
Image

ضعي فوق الصلصة ما تبقى من جبنة الموزاريلا ، ثم رش البيبروني المفروم في كل مكان.

Image
Image

قطع البسكويت إلى أرباع.

Image
Image

تُلف كل قطعة بسكويت على شكل كرة ، ثم توضع فوق مزيج الجبن والصلصة.

Image
Image

ضعي الزبدة والثوم والبقدونس في وعاء صغير ، ثم ضعيها في الميكروويف حتى تذوب الزبدة بالكامل ، حوالي 30 ثانية. أضيفي الكمية المتبقية من جبنة البارميزان حتى تمتزج.

Image
Image

ادهني حوالي 3/4 خليط الزبدة فوق كل لفة. اخبزيها على الرف السفلي للفرن ، مكشوفة ، لمدة 10 دقائق أو حتى يصبح لون اللفائف بنياً ذهبياً.

Image
Image

قم بتغطية الطاجن بورق الألمنيوم ، ثم استمر في الخبز لمدة 40 دقيقة أخرى أو حتى تذوب طبقة الجبن تمامًا وتصبح لزجة ، ويتم خبز اللفائف من خلالها.

Image
Image

اتركيه لمدة 5 دقائق ، ثم ادهنه بزبدة الثوم المتبقية. خدمة واستمتع.

Image
Image

وصفةالاختلافات

  • جرب استخدام عجينة بيتزا محلية الصنع أو مشتراة من المتجر بدلاً من عجينة البسكويت. فقط قم بزيادة وقت الطهي إذا لزم الأمر.
  • اجعل الصلصة حارة قليلاً بإضافة 1/2 ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر المطحون إلى خليط الجبن.
  • أضف طبقة من البيستو قبل صلصة الطماطم (أو بدلاً من صلصة الطماطم) للحصول على نكهة إضافية.

موصى به: