جدول المحتويات:
2024 مؤلف: Isaac Marshman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 05:54
صلصة جبن ناتشو لها مكان دائم في الملاعب ودور السينما لسبب واضح هو أنها بالتأكيد متعة الجماهير التي تبيع ، وتبيع ، وتبيع. من الناحية الإحصائية ، فإن الاحتمالات جيدة جدًا أنه إذا كان لديك إبهام متقابل ويمكنه بسهولة هضم اللاكتوز ، فأنت تحب أيضًا صلصة جبن الناتشو.
هذه الصلصة سهلة التحضير. فقط لا تبالغ في طهيه ، لأنه قد يثخن كثيرًا ومنفصلًا. إذا كنت تشك في القوام ، فخطأ في جانب الرقيق عن طريق الخفق في القليل من الماء الساخن حتى تصل إلى اللزوجة المرغوبة. لا تريدين صلصة جلوب.
هذا طبق رائع لإعداده للحفلات والمشتريات ، طالما أنه يمكن الاحتفاظ به دافئًا طوال فترة الخدمة. نظرًا لأنه سريع وسهل جدًا ، فإنه يقدم أيضًا علاجًا رائعًا في نهاية الأسبوع. حافظ على صحتها مع الإضافات مثل الدجاج المشوي والفاصوليا السوداء ، أو انغمس في دهنها على البطاطس المقلية محلية الصنع. يمكنك حتى استخدامه كغمسة نباتية ، والتي قد تبيع فقط أطفالك المدمنين على الكربوهيدرات على تلك الجزر والقرنبيط الذي تدفعه دائمًا.
المكونات
- 2 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة
- 2 ملاعق كبيرة طحين لجميع الأغراض
- 1 كوب حليب كامل الدسم
- 8 أونصات جبن شيدر مبشور
- 1 ملعقة صغيرة فلفل حريف ، أو حسب الرغبة
- 1/4 ملعقة صغيرة ملح ، أو حسب الرغبة
- 1/2 ملعقة صغيرة مطحونةكمون اختياري
خطوات لجعلها
- اجمع المكونات
- تذوب الزبدة في قدر متوسط ثقيل القاع على نار متوسطة. بمجرد الذوبان ، أضيفي الدقيق واخفقي المزيج. قم بطهي الرو لمدة دقيقة إلى دقيقتين مع الخفق بشكل متكرر.
- أثناء الخفق برفق ، أضف الحليب ببطء.
- احضر الصلصة (البشاميل الآن) على نار هادئة ، ثم ارفعها عن النار وأضف الجبن المبشور. خفقت برفق حتى تذوب. يجب أن تكون الصلصة كريمية. إذا بدت كثيفة جدًا ، أضيفي كمية قليلة من الماء واخفقيها برفق حتى تحصلي على القوام المناسب.
- أضف الفلفل الحار والملح والكمون (إذا رغبت) حسب الرغبة.
- مغرفة على رقائق البطاطس ، سندويشات التاكو ، البوريتو ، البطاطس المقلية ، أو أي شيء آخر يخطر ببالك! قدمها على الفور.
نصائح
- احتفظي بالصلصة الإضافية دافئة على نار منخفضة جدًا أو في قدر الفخار أو الفوندو.
- بقايا الطعام في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوع.
- استخدم القليل من الماء لتخفيف الصلصة عند إعادة التسخين.
صفة الاختلافات
لأن هذه الصلصة بسيطة جدًا ، فمن السهل تعديلها. اضبط النكهة حسب ذوقك.
- اصنع صلصة جبن الناتشو الحارة عن طريق إضافة فلفل حريف أو التحريك في مكعبات صغيرة طازجة أو مخلل فلفل الهالبينو.
- استبدل الجبن بأي جبن سريع الذوبان مثل كولبي جاك أو مونتيري جاك. جبن شيدر شديد الحدة يصنع صلصة لذيذة بشكل خاص.
موصى به:
ثلاث جبن معكرونة ووصفة جبن
هذه المعكرونة والجبن المميزة للغاية مصنوعة من خليط من ثلاثة أنواع من الجبن: الشيدر ، البارميزان ، وجبن الماعز ، جنبًا إلى جنب مع الأعشاب المختلطة
جبن بيمنتو جبن منتشر وصفة
هذا الجبن الفلفل الحلو الجنوبي لذيذ كما هو متعدد الاستخدامات. إنه رائع في شطيرة أو برجر ، ويمكن تقديمه كمقبلات
صلصة صلصة صلصة صلصة الماندرين بالبرتقال
اصنع صلصة خل برتقال اليوسفي اللذيذة لاستخدامها كصلصة للسلطة يمكن تقديمها دافئة أو باردة على خضار مشكلة أو سبانخ أو خضار
صلصة صلصة صلصة صلصة خل الصويا
خفيف وقليل الدسم ، صلصة صلصة خل الصويا هذه ليست منخفضة النكهة. استخدمه لتتبيل السلطة أو تتبيل اللحم
وصفة تراجع جبن الناتشو الخالية من الغلوتين
وصفة غمس جبن الناتشو الخالية من الغلوتين يتم تكثيفها بقطيفة. إنه جبني وغني ومتبل بتوابل التاكو الخالية من الغلوتين