أفضل وصفة ساندويتش السلمون المدخن على الإطلاق

جدول المحتويات:

أفضل وصفة ساندويتش السلمون المدخن على الإطلاق
أفضل وصفة ساندويتش السلمون المدخن على الإطلاق
Anonim

هذه الشطيرة اللذيذة تأخذ فكرة الخبز و lox (أو السلمون المدخن) إلى مستوى جديد كليا. تتكون وصفة ساندويتش السلمون المدخن من الهليون المشوي والبصل الأحمر المخلل والبيض المخفوق الطري ، جنبًا إلى جنب مع الجبن الكريمي والشبت الطازج. كل شيء محمص على كل شيء بيغل محمص ، وقد يكون أفضل شطيرة خبز صنعناها على الإطلاق.

للحصول على مكافأة إضافية ، يمكنك تدخين السلمون بنفسك أو حتى صنع الخبز الخاص بك. لكن باستثناء ذلك ، ليس من الصعب العثور على سمك السلمون المدخن في معظم متاجر البقالة الكبيرة والمجهزة جيدًا ، كما أن الخبز ليس صعبًا بالنسبة لمعظم الناس.

المكونات

  • 1 خبز متوسط كل شيء
  • 2 بيض كبير
  • ملح حسب الذوق
  • فلفل أسود مطحون طازجًا حسب الذوق
  • 1 1/2 ملعقة صغيرة زبدة غير مملحة
  • 1 ملعقة كبيرة شبت طازج مفروم خشن
  • 2 أوقية سمك السلمون المدخن
  • 5 حراب هليون مشوي
  • 1/4 كوب مخلل بصل احمر او حسب الرغبة
  • 1 ملعقة كبيرة جبن كريمي

خطوات لجعلها

  1. قطع الخبز إلى نصفين في المنتصف وحمصه حتى يصبح مقرمشًا.
  2. في غضون ذلك ، اكسري البيض في وعاء صغير ، أضيفي الملح والفلفل واخفقي بقوة.
  3. سخني مقلاة صغيرة غير لاصقة على نار متوسطة ، أضيفي الزبدة والسماح لها بالذوبان.
  4. اسكب البيض المخفوق في مقلاة بالزبدة وقلّب باستمرار حتى ينضج البيض لكنه لا يزال طريًا. نضيف الشبت ونتركه جانبا.
  5. بمجرد تحميص البيغل ، ضعي البيض المخفوق الطري برفق فوق النصف السفلي من البيغل ، ثم أضيفي قطع السلمون المدخن ، والهليون المشوي ، والبصل الأحمر المخلل.
  6. بعد ذلك ، خذ النصف العلوي من البيجل وقم بتشويهه بالجبن الكريمي. نضع نصف البيجل بالجبنة فوق باقي السندويتش ويقدم.
  7. استمتع

الاختلافات

  • لا تتردد في ترك الهليون بالخارج إذا لم يكن في الموسم ولا يمكنك العثور عليه ، أو ببساطة لم يعجبك. للحصول على القليل من القرمشة الخضراء بدلاً من ذلك ، يمكنك استخدام شرائح الخيار.
  • يمكنك أيضًا استخدام شرائح البصل الأحمر الرقيقة التي تم وضعها في القليل من عصير الليمون أو الليمون إذا كنت لا ترغب في مخللها. ستساعد الحمضيات على إنضاج لدغة البصل.

  • سيكون البقدونس أو الثوم المعمر لذيذًا أيضًا بدلاً من الشبت.

نصيحة

  • يمكن أن تختلف أحجام الخبز بشكل كبير ، لذلك قد تجد أنك بحاجة إلى المزيد أو أقل من بعض المكونات. اضبط المبالغ حسب الضرورة.
  • يمكنك أيضًا مضاعفة أو مضاعفة الوصفة بسهولة إذا كنت تقوم بإعداد أكثر من ساندويتش.

موصى به: