جدول المحتويات:
2024 مؤلف: Isaac Marshman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 05:54
بودنغ أرز الفانيليا الكريمي هو طعام مريح مفضل يمتد عبر الثقافات. في حين أن مكونات الأرز باللبن تختلف باختلاف الوصفة ، فإن ما يبدو أنه يظل ثابتًا هو استخدام الأرز ، وبعض أنواع التحلية ، والحليب أو الماء ، بالإضافة إلى حقيقة أنه يمكن تقديمه ساخنًا أو باردًا. ما يتغير غالبًا هو كيفية طهي البودنج: يتم خبز بعض البودينج والبعض الآخر يتم طهيه على الموقد (مثل هذا). نوع آخر يحدث في الوظائف الإضافية ، مثل الزبيب والفواكه المجففة الأخرى.
هذه الوصفة السهلة للموقد جاهزة في 30 دقيقة فقط. إنها لذيذة من تلقاء نفسها أو يمكنك تزيينها بقشدة أو فاكهة مسلوقة ورشّة قرفة.
"أرز أربوريو يعطي وصفة بودنغ الأرز هذه طعمها الدسم وقوامها المطاطي. الكمية المناسبة من نكهة الليمون المنعشة تضيف لمعانًا رائعًا لكل قضمة." -ديانا اندروز
المكونات
- 2 3/4 أكواب حليب كامل الدسم
- 1 ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا
- 1/2 كوب أرز قصير الحبة
- 1/4 كوب سكر حبيبي
- نكهة من 1/2 ليمونة
- قرصة ملح طعام
- رشة قرفة مطحونة ، مقبلات
خطوات لجعلها
اجمع المكونات
ضع الحليب في قدر صغير على نار متوسطة منخفضة. أضف خلاصة الفانيلياويقلب.
بمجرد أن يبدأ الحليب في النضج والبخار ، اقشط وتخلص من أي قشرة قد تكون قد تكونت. يرش الأرز في الأرز ويقلب برفق بملعقة خشبية. ارفعي الحرارة قليلاً لتحافظي على نار هادئة واستمري في الطهي حتى يبدأ الخليط في التماسك ، حوالي 8 دقائق.
تغطية القدر وخفض الحرارة. راقب الأرز وحركه من حين لآخر لمدة 5 إلى 7 دقائق.
قم بإزالة الغطاء واستمر في الطهي مع التحريك المتكرر حتى ينضج الأرز ويصبح المزيج سميكًا حسب رغبتك ، 9 إلى 11 دقيقة أخرى. يُرفع عن النار ويُضاف السكر وقشر الليمون ورشة ملح. يقلب بلطف وتذوق. أضف القليل من السكر إذا لزم الأمر.
ستستمر البودنج في التكاثف عندما يبرد. قدميها ساخنة في درجة حرارة الغرفة أو مبردة. يرش بالقرفة قبل التقديم.
تتصدر الاقتراحات
تشمل اقتراحات الإضافات الأخرى الشوكولاتة المبشورة ، ورش الكريمة الثقيلة ، ورشة جوزة الطيب ، والمكسرات
ما نوع الأرز الذي يجب استخدامه؟
بالنسبة لبودنج الأرز الكريمي ، يوصى باستخدام أرز قصير أو متوسط الحبة ، مثل أربوريو ، المعروف بقدرته على أن يصبح كريميًا عند طهيه. سيعمل الأرز طويل الحبة ، لكنه لن يصنع قوامًا كريميًا.
موصى به:
أرز بودنغ شرق أوسطي مع وصفة ماء الورد
يضيف ماء الورد والهيل لمسة شرق أوسطية إلى الأرز باللبن التقليدي. يمكن تقديم هذه الحلوى دافئة أو مبردة
وصفة لذيذة من مزيج بودنغ الفانيليا
وصفة خليط بودنغ الفانيليا هي بديل سهل ولذيذ للخلطات الجافة المشتراة بدون مكونات صناعية
Arroz Con Dulce Recipe - بورتوريكو أرز بودنغ
Arroz con dulce هو بودنغ أرز بورتوريكي حلو مع جوز الهند والزبيب والتوابل الدافئة. إنه تقليد لعيد الميلاد يمكنك صنعه في المنزل
وصفة أرز باللبن مصنوعة من أرز متبقي
إذا كان لديك الكثير من بقايا الأرز المطبوخ ، فإن بودنغ الأرز المخبوز هو طريقة مثالية وسهلة لاستخدامه. تقدم كوجبة فطور حلوة أو كحلوى
وصفة كوكتيل الفانيليا لاتيه مع الفانيليا الفودكا
لماذا تختار بين القهوة والكوكتيل؟ وصفة الفانيليا لاتيه تقدم قهوة مثلجة مع فودكا الفانيليا وكريم ليكيور لصنع مشروب لذيذ