جدول المحتويات:
2024 مؤلف: Isaac Marshman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 05:54
وصفة الموسلي السهلة هذه تقدم وجبة خفيفة لذيذة ومليئة بالفواكه المجففة والمكسرات. جميع مكونات ألواح الموسلي هذه مرتبطة ببعضها البعض بمزيج من الزبدة والعسل والقليل من السكر البني.
في هذه الوصفة بالذات ، نستخدم بذور اليقطين الخام ، وبذور عباد الشمس ، وجوز الهند المجفف أو المجفف غير المحلى ، والتوت البري المجفف غير المحلى ، والسمسم وبذور الكتان ، ولكن يمكنك تخصيص الوظائف الإضافية لتناسب ذوقك الشخصي.
يمكن بسهولة مضاعفة هذه الوصفة أو مضاعفتها ثلاث مرات. إنها الوجبة الخفيفة المثالية لك ولعائلتك.
المكونات
- 7 ملاعق كبيرة زبدة و المزيد للقلي
- 1 كوب شوفان ملفوف
- 1 كوب جوز هند مجفف غير محلى
- 1/3 كوب جرثومة القمح
- 1/4 كوب سمسم غير مملح
- 1/2 كوب بذور عباد الشمس غير المملحة
- 1/2 كوب بذور اليقطين الخام غير المملحة
- 1 كوب توت بري مجفف غير محلى
- 1/4 كوب بذور الكتان
- 1/2 كوب عسل
- 1/8 كوب سكر بني معبأ
خطوات لجعلها
اجمع المكونات
دهن صينية خبز 9 بوصة مربعة بورق زبدة. جانبا.
في مقلاة كبيرة على نار خفيفة إلى متوسطة ، نخب الشوفان الملفوف ، وجوز الهند المجفف غير المحلى ،جنين القمح وبذور السمسم وبذور عباد الشمس وبذور اليقطين مع التحريك من وقت لآخر لمدة 8 دقائق أو حتى يصبح لونها ذهبياً. احرصي على عدم حرق الخليط
انقله إلى وعاء معدني واتركه ليبرد.
عندما يبرد الخليط ، أضيفي التوت البري المجفف غير المحلى وبذور الكتان.
في قدر صغير على نار متوسطة ، قم بطهي الزبدة والعسل والسكر البني.
قلّب باستمرار لمدة 3 إلى 4 دقائق أو حتى يذوب السكر.
يُغلى المزيج ، ثم يُخفض الحرارة إلى درجة منخفضة ويُترك على نار خفيفة ، بدون تقليب ، لمدة 5 دقائق.
أضف خليط الزبدة الساخنة إلى المكونات الجافة. يقلب جيدا حتى يمتزج.
يُسكب المزيج في صينية الخبز المُعدّة.
استخدم ظهر ملعقة معدنية كبيرة للضغط على الخليط بقوة وبشكل متساو.
اتركها تبرد ثم تقطع إلى 8 قطع
نصائح
- تأكد من تعبئة الموسلي المختلط بإحكام في المقلاة لإنشاء قضبان حتى لا تنهار عند التقطيع ، وإلا ستستمتع به كحبوب.
- إذا كنت تحب موسلي فضفاض بحيث يمكن رشه على الزبادي أو تناوله مع الحليب كحبوب ، فلا تضغط على المزيج في صينية الخبز. يمكن تخزين الخليط السائب في وعاء محكم الغلق لمدة تصل إلى شهر.
وصفة متنوعة
- قم بتغيير الفواكه المجففة ، بدلاً من التوت البري ، استخدم المشمش المجفف ، والكرز ، أو امزجهم جميعًا معًا.
- ضع بعض رقائق الشوكولاتة الصغيرة أو بعض المكسرات مثل اللوز أو الفستق.
كيفية التخزين والتجميد
- يمكن تخزين قضبان Muesli في حاوية محكمة الإغلاق مبطنة بورق الألمنيوم أو مبطنة بالرق لمدة تصل إلى أسبوع واحد.
- يمكن تجميد قضبان الموزلي النباتية هذه لمدة تصل إلى شهرين. لفهم كل على حدة في ورق زبدة وضعه في وعاء آمن للتجميد.
موصى به:
وصفة صودا التفاح محلية الصنع مع عصير التفاح الطازج
حوّل محصول الخريف الوفير إلى صودا تفاح محلية الصنع. هذه الوصفة الممتعة واللذيذة تصنع شراب التفاح من عصير التفاح الطازج
بسكويت فروت كيك بالفواكه والمكسرات وصفة
كعكات كعك الفاكهة مليئة بالفواكه المفرومة والمكسرات. يمكنك إضافة القرفة وجوزة الطيب إلى الوصفة إذا كنت تفضل البسكويت المتبل الداكن
وصفة حمص بالطماطم المجففة بالشمس - سهلة ، نباتية ، محلية الصنع وخالية من الغلوتين
صنع الحمص منزلي الصنع سريع وسهل! تضيف إضافة بعض الطماطم المجففة إليها نكهة رائعة وملمسًا رائعًا
حلوى الشوكولاتة البيضاء بالمارشميلو والمكسرات
هذه الشوكولاتة البيضاء سهلة الفادج مصنوعة من كريم الخطمي ورقائق الشوكولاتة البيضاء. يُضاف الجوز المفروم أو الجوز إلى حلوى الفدج
وصفة حلوى فدج سريعة مع أعشاب من الفصيلة الخبازية والمكسرات
هذه الوصفة التي تستغرق خمس دقائق من حلوى المارشميلو بالشوكولاتة تُصنع بسرعة على الموقد ثم تُترك لتضبط. تضيف المكسرات القليل من القرمشة