وصفة ليمونادة مسننة

جدول المحتويات:

وصفة ليمونادة مسننة
وصفة ليمونادة مسننة
Anonim

الصيف هو وقت عصير الليمون الطازج ، كما أن ارتفاعه يحول المشروبات المنعشة إلى متعة للبالغين فقط. وصفة عصير الليمون المبروشة هذه هي الأفضل مع مشروب الروم أو الفودكا الخفيف وتتميز بشراب قشر الليمون المصنوع منزليًا للحصول على نكهة إضافية. إنه مصنوع بواسطة الرامي أيضًا. سيكون لديك الكثير لمشاركته أو الاحتفاظ به في الثلاجة لتناول كوكتيل سريع.

يحب بعض الناس عصير الليمونادة الأقوى بينما يفضله البعض الآخر كحولي قليلًا ، لذا فهذه الوصفة قابلة للتكيف. عندما تملأ الإبريق ، يمكنك بناء نكهات متوازنة تناسب ذوقك تمامًا. بشكل عام ، عصير الليمون مصنوع من جزء واحد من كل من الشراب البسيط وعصير الليمون و 2 إلى 3 أجزاء من الماء. عند رش عصير الليمون ، يستبدل الخمور جزءًا من الماء (في الوصفة ، حوالي نصف جزء).

عجلات الليمون رائعة ، ولكن يمكنك أيضًا أن تكون مبدعًا في التزيين وإضفاء لمسة من اللون والنكهة على عصير الليمون. شرائح الليمون والتوت الطازج والفواكه الموسمية إضافات سهلة وممتعة. أو أضف غصنًا عشبيًا لكل كوب: الريحان والخزامى وإكليل الجبل مثالية لعصير الليمون.

المكونات

  • 5 1/2 إلى 6 أكواب ماء مقسمة ؛ لتذوق
  • 1 1/2 كوب سكر
  • 1 ملعقة كبيرة من قشر الليمون المبشور
  • 6 إلى 8 ليمونات كبيرة
  • 1/2 إلى 1 كوب من الروم الخفيف المبرد ، أو الفودكا ؛ لتذوق
  • شرائح ليمونمقبلات
  • فاكهة موسمية للزينة الاختيارية

خطوات لجعلها

اجمع المكونات

Image
Image

في قدر صغير ، احضر كوبًا من الماء ليغلي. نضيف السكر وقشر الليمون ونخفق حتى يذوب السكر. يُسخن لمدة 5 دقائق في المجموع ، ثم يُرفع عن النار ويُترك شراب الليمون ليبرد تمامًا.

Image
Image

بينما يبرد الشراب ، اعصروا الليمون. قم بإزالة اللب والبذور عن طريق سكب العصير من خلال مصفاة شبكية دقيقة. تبرد حتى تصبح جاهزة لصنع عصير الليمون.

Image
Image

امزج عصير الليمون في إبريق. أضف 12 كوب من الروم أو الفودكا ، 1 كوب من كل من شراب الليمون وعصير الليمون ، و 2 كوب من الماء البارد: قلّب وطعم. أضف المزيد من الخمور والشراب والعصير والماء على فترات متناسبة أثناء ملء الإبريق وضبط الحلو والحامض والقوة حسب ذوقك. برّد عصير الليمون لمدة ساعة على الأقل أو لحين الحاجة.

Image
Image

عندما تكون جاهزًا للتقديم ، اسكب عصير الليمون في أكواب مليئة بالثلج. زينها بشرائح الليمون والفواكه الموسمية إذا أردت. استمتع.

Image
Image

نصائح

  • الوصفة تنتج 2 كوب من شراب الليمون وهو أكثر بقليل مما قد تحتاجه لليموناضة. قم بتخزين أي فائض في مرطبان أو زجاجة في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوعين. ضعها فوقها بالصودا للحصول على صودا ليمون سريعة محلية الصنع. كما أنه يعمل بمثابة شراب مارتيني ليمون وبديل حامض في الكوكتيلات.
  • ست حبات ليمونة متوسطة الحجم تنتج حوالي 1 1/2 كوب من العصير. إنها فكرة جيدة أن يكون لديك القليل من الليمون الإضافي حتى تتمكن من ذلكأضف المزيد من العصير إذا لزم الأمر.
  • اجعل نكهة عصير الليمون قوية قليلاً لأنها ستخفف قليلاً عند تقديمها على الثلج.
  • عندما يخرج إبريق عصير الليمون من الثلاجة ، احفظه باردًا باستخدام مكعبات ثلج كبيرة. هذه سوف تخفف ببطء أكثر من قطع الجليد الأصغر.

صفة الاختلافات

  • قم بالتبديل إلى نوع السكر المفضل لديك ؛ ينتج سكر جوز الهند الخام أو سكر جوز الهند شرابًا غنيًا بالنكهة. يمكن أن يحل رحيق الأغاف محل الشراب ، كما يعمل شراب العسل بشكل جيد.
  • إذا كنت ترغب في صنع إبريق من عصير الليمون غير الكحولي ورفعه من الزجاج ، استخدم حوالي 1 1/2 أوقية من الخمور مقابل 4 إلى 5 أونصات من عصير الليمون.
  • التوت الطازج في كل كوب ثم ضعه فوقها بعصير الليمون المسنن.
  • اصنع عصير ليمون فوار بتغطية كل كوب بمياه الصودا. يمكنك إضافته إلى الإبريق لكنه سيصبح مسطحًا بمرور الوقت ؛ أضف أي خلاط مكربن قبل التقديم مباشرة.

أي المشروبات أفضل مع عصير الليمون؟

الروم والفودكا هما أفضل أنواع الخمور لعصير الليمون المحايد الذي يروق لمختلف الأذواق. إنها ليست خياراتك الوحيدة. كما يثبت عصير الليمون والكوكتيلات الأخرى من Lynchburg ، فإن بعض أنواع الويسكي تعمل أيضًا. العصا مع تينيسي ويسكي أو بوربون أو ويسكي مخلوط ؛ سكوتش ليس خيارًا رائعًا ما لم يكن في مزيج أكثر تعقيدًا مثل مطاردة الساحرات. تيكيلا ستنجح ، لكن قد ترغب في التحول إلى عصير الليمون أو مزيج من عصير الليمون. يعتبر الخمور خيارًا آخر: جرب المسكرات البرتقالية القائمة على البراندي (على سبيل المثال ، جراند مارنييه) أو قسّم الخمور الرئيسية بمسكرات البندق. للحصول على نكهة الروم أو الفودكا ،جميع أنواع التوت وجوز الهند والزنجبيل أفضل مع الليمون.

ما مدى قوة عصير الليمون المسنن

هذا عصير الليمون ليس قويًا جدًا على الإطلاق. إذا قمت بخلط كوب كامل من الخمور بنسبة 80 في إبريق سعة 60 أونصة ، فإن محتوى الكحول في عصير الليمون سينخفض بنسبة 5 بالمائة ABV (10 برهان). هذا يعادل متوسط البيرة.

موصى به: