أوعية الخبز

جدول المحتويات:

أوعية الخبز
أوعية الخبز
Anonim

أوعية الخبز - أطباق مصنوعة من الخبز المستدير المليء بالشوربات الساخنة واليخنات - هي عنصر خاص في قائمة المطعم ، وطعام مرغوب فيه في Fisherman's Wharf في سان فرانسيسكو (بشكل أساسي حساء المأكولات البحرية في خبز العجين المخمر صَحن). لكن ليس من الضروري الاستمتاع بها فقط عندما يكون من السهل بالفعل صنع أطباق الخبز خارج المنزل في المنزل. وبمجرد الانتهاء من صنع واحدة ، قد تجد مجموعة متنوعة من الطرق لاستخدام وعاء الخبز ، من مسحوق الحساء والحساء الكريمي إلى اليخنات السميكة وتغميسات الحفلات.

المكونات

  • 1 عجين مخمر أو رغيف خبز إيطالي ، مستدير أو بيضاوي
  • زيت زيتون لطلاء الخبز

خطوات لجعلها

  1. اجمع المكون. يسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
  2. قص حوالي 1/2 بوصة من الجزء العلوي من الرغيف بسكين مسنن.
  3. قم بتفريغ الخبز عن طريق إزالة بعض الخبز من الداخل. اترك حوالي 1 1/2 بوصة من الخبز على طول الجانبين والأسفل.
  4. ادهني زيت الزيتون داخل وعاء الخبز باستخدام فرشاة المعجنات أو منشفة ورقية. يؤدي هذا إلى إنشاء عازل ، مما يضمن عدم تسرب أي شيء تضعه في وعاء الخبز.
  5. ضعي وعاء الخبز على صينية خبز واخبزيها لمدة 15 دقيقة ، حتى تصبح ذهبية اللون من الداخل. نخرجها من الفرن ونملأها بالشوربة أو اليخنة المرغوبة وهي لا تزال دافئة.

نصائح

  • لإزالة الخبز من الداخلرغيف ، يمكنك ببساطة إزالته باستخدام يديك. أو ، إذا كنت تفضل طريقة أسرع وأكثر إتقانًا ، فاستخدم سكينًا لتقطيع الأقسام أولاً ثم استخرجها.
  • احفظ الخبز الذي تم تجريفه وتحويله إلى خبز محمص أو فتات الخبز. إذا قمت بإزالة الجزء الداخلي كقطع ، يمكنك تقطيعه إلى مكعبات وتحميصه في الفرن. ثم قدمي الخبز المحمص فوق الحساء في وعاء الخبز ، أو احتفظي به لاستخدامه لاحقًا. إذا كان الخبز في كتل ، يمكنك معالجته في محضر الطعام واستخدامه كفتات خبز طرية فوق الأوعية المقاومة للحرارة وكحشو في كرات اللحم ورغيف اللحم.

موصى به: