جدول المحتويات:
2024 مؤلف: Isaac Marshman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 05:54
لفائف الكركند النباتي ، نعم سمعتنا جيدًا! يمكنك عمل لفائف "جراد البحر" اللذيذة مذاقها مشابه للشيء الحقيقي. السر: قلوب النخيل تحل محل لحم الكركند. احشو الحشوة في لفائف الهوجي الساخنة المشوية وستحصل على أفضل وقت في الصيف دون استخدام أي منتجات حيوانية.
الوصفة أيضا بسيطة جدا. لا تتطلب الكثير من المكونات ، وبما أنه لا يوجد أي طهي تقريبًا إلى جانب تحميص اللفائف ، يمكنك وضعها على الطاولة في أي وقت من الأوقات ودون تدفئة المطبخ. قدمها إلى جانب رقائق البطاطس المفضلة لديك ، أو جوانب النزهة الأخرى مثل سلطة البطاطس أو سلطة المعكرونة.
المكونات
- 1 (15 أونصة) يستطيع قلوب النخيل
- 1 ساق كرفس ، مكعبات
- 2 ملاعق صغيرة من عصير الليمون
- 1/2 كوب مايونيز نباتي
- 1 بصل أخضر متوسط ، مقطع شرائح
- 1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم ناعم
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح
- 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
- 11 ملعقة صغيرة بهار Old Bay
- 3 ملاعق كبيرة زبدة نباتية
- 2 لفات hoagie
- خس لخدمة
- أسافين الليمون ، لخدمة
خطوات لجعلها
اجمع المكونات
قص قلوب النخيل بأكملها بزاوية لإنشاء قطع تشبه سرطان البحر.
خفقتيُمزج الكرفس وعصير الليمون والمايونيز النباتي والبصل الأخضر والبقدونس والملح والفلفل وتوابل أولد باي. نضيف القلوب المقطعة من النخيل ونقلبها في خليط المايونيز حتى تتغطى بالكامل. يضاف المزيد من الملح والفلفل حسب الحاجة
انقسام ، افتح القوائم واضغط عليها لأسفل لفتحها على أوسع نطاق ممكن. تُضاف الزبدة النباتية إلى مقلاة أو مقلاة وتُسخن على نار متوسطة إلى عالية. ضعي اللفائف في المقلاة فوق الزبدة المذابة وحمصها حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
تحشي كل لفة بنصف مزيج "سرطان البحر" والخس إذا كنت ترغب في ذلك. يُغطى بالمزيد من البصل الأخضر والبقدونس المفروم ويقدم مع شرائح الليمون. استمتع!
صفة الاختلافات
- للحصول على لفائف جراد البحر ساخنة ومدهونة بالزبدة ، قم ببساطة بتشويح قلوب النخيل في ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة النباتية. أضيفي البصل الأخضر والبقدونس فقط (اتركي جميع المكونات الأخرى) في الثانية الأخيرة وقدميها داخل اللفائف المشوية الدافئة. أضف قطعة أو قطعتين من الليمون على الجانب.
- يمكنك تبديل التوابل في خليط المايونيز كيفما تشاء. حاول إضافة بعض الفلفل الحلو المدخن أو الشبت الطازج المفروم أو الثوم المعمر الطازج المفروم بدلاً من البصل الأخضر.
- يمكنك استخدام لفائف الهوت دوج بدلاً من لفائف الهوجي إذا لم تتمكن من العثور عليها.
نصائح وصفة
قلوب النخيل المقطعة مسبقًا تعمل أيضًا في هذه الوصفة. سيظلون يتذوقون نفس قلوب النخيل بأكملها وسيكون لديهم نسيج مشابه. إنها لن تشبه قطع الكركند الموجودة في لفائف الكركند التقليدية.
موصى به:
وصفة جراد البحر بيسك
حساء الكركند هذا مصنوع من لحم جراد البحر والزبدة والحليب وقليل من الشيري وقليلًا من صلصة الستيك للحصول على نكهة إضافية
وصفة سلطة جراد البحر معكرونة
إذا كان لديك وصول إلى جراد البحر بأسعار معقولة هذا الصيف ، فجرب سلطة معكرونة سرطان البحر التي تصنع طبق سلطة رئيسي رائع لقضاء ليلة صيفية دافئة
وصفة ساندويتش رول جراد البحر
ملفوف على لفائف جراد البحر المشهورة في مطاعم المأكولات البحرية في الساحل الشرقي ، هذه لفائف جراد البحر لها نكهة مماثلة ، ولكنها مليئة بالنباتات ، والفلفل الأحمر ، والكرفس
جمبالايا الروبيان و جراد البحر وصفة
هذه وصفة جامبالايا الجمبري والسجق وجراد البحر في نيو أورليانز ستغذي حشدًا من الناس لقضاء العطلات أو المناسبات الخاصة أو البوفيهات
جراد البحر الكاريبي مع وصفة زبدة رم-جيرك
هذا ليس متوسط طبق جراد البحر في طبق الزبدة ، ليس هذا جراد البحر الكاريبي مع زبدة جيرك رم. يشمل توابل النطر الحارة والفلفل الحلو والروم