تقليد وصفة الخبز المجنون

جدول المحتويات:

تقليد وصفة الخبز المجنون
تقليد وصفة الخبز المجنون
Anonim

Crazy bread هو أحد أكثر عناصر القائمة شعبية في Little Caesars ، وجعله من الصفر في المنزل أمر سهل بشكل مدهش. تُخبز أعواد الخبز إلى حد الكمال ثم تُغطى بالزبدة المذابة والثوم وجبن البارميزان لمرافقة البيتزا والسلطة.

حاول صنع هذه الوصفة لتحضرها إلى ليلة بيتزا وفيلم في منزل أحد الأصدقاء ، أو لتخبزها وتجميدها لإعادة تسخينها لاحقًا. هذه تجعل الخبز المجمد رائعًا لإعادة تسخينه مع عشاء نهاية الأسبوع. ببساطة اخبز الخبز المجنون واتركه ليبرد تمامًا لدرجة حرارة الغرفة. ثم قم بلفها في ورق زبدة وقم بتخزينها في كيس تجميد جالون ، وقم بتجميدها لمدة تصل إلى ثلاثة أشهر. عندما تكون جاهزًا للأكل ، ما عليك سوى إعادة تسخينها في فرن 350 درجة فهرنهايت حتى يتم تسخينها تمامًا. إذا أردت يمكنك إضافة المزيد من الزبدة وجبنة البارميزان إليها

"هذه الوصفة هي حقًا نسخة سهلة المتابعة من خبز الثوم اللذيذ ، والذي اشتهر في Little Caesars. أحب دائمًا وصفة الخبز التي يمكنك تحضيرها في غضون ساعات قليلة ، وزبدة الثوم التي تم دهنها تجعلها علاجًا حقيقيًا ". -تراسي ويلك

Image
Image

المكونات

  • 3/4 كوب ماء دافئ ، حوالي 85 فهرنهايت ، مقسم
  • 1 ملعقة صغيرة سكر
  • 1 عبوة (2 1/4 ملاعق صغيرة) خميرة جافة نشطة
  • 2 أكواب طحين
  • 1 ملاعق صغيرة ملح
  • 1زيت زيتون ملعقة زيت زيتون اكثر للوعاء
  • 1/4 كوب (2 أونصة) زبدة غير مملحة ، مذابة
  • 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم
  • 1/4 كوب جبن بارميزان مبشور

خطوات لجعلها

اجمع المكونات

Image
Image

في وعاء خلاط بقاعدة. مزودة بخطاف العجين ، نضيف 1/2 كوب من الماء الدافئ والسكر. نرش الخميرة بالتساوي على الوجه ونقلب حتى يذوب السكر.

Image
Image

دعه يقف حتى يصبح الخليط رغوي لمدة 5 دقائق.

Image
Image

ينخل دقيق الخبز والملح في الخليط. نضيف ربع الكوب المتبقي من الماء الدافئ وزيت الزيتون.

Image
Image

مع الخلاط على سرعة منخفضة ، اخلطي حتى تمتزج المكونات ، اكشطي قاع وجوانب الوعاء للتأكد من دمج الدقيق ، لمدة دقيقتين.

Image
Image

زد السرعة إلى متوسطة واعجن حتى تصبح العجينة ناعمة ومرنة ولامعة لمدة 8 إلى 10 دقائق.

Image
Image

دهن وعاء كبير نظيف بزيت الزيتون بقليل. انقلي العجينة إلى وعاء مدهون بالزيت وقلبيها حتى تتغطى. غطيها بالبلاستيك أو منشفة مطبخ.

Image
Image

اتركه في مكان دافئ حتى يتضاعف حجم العجينة ، حوالي ساعتين.

Image
Image

قسّم العجينة إلى 8 قطع متساوية

Image
Image

لف كل قطعة في أسطوانة طولها حوالي 8 بوصات.

Image
Image

نقل إلى ورقة الخبز المعدة.

Image
Image

غطيها بفوطة مطبخ واتركي أعواد الخبز ترتفع حتى تكبر قليلاً ، حوالي 20 دقيقة.

Image
Image

في غضون ذلك ، ضع رفًا في وسط الفرن وسخنه إلى 375 درجة فهرنهايت ، ضع ورق زبدة على صينية خبز كبيرة.

Image
Image

اخبز حتى يصبح الخبز بنياً ذهبياً ، حوالي 16 دقيقة.

Image
Image

في وعاء متوسط ، قلبي الزبدة المذابة ومسحوق الثوم معًا.

Image
Image

ادهن أعواد الخبز بالزبدة بالثوم ، ورشها بالتساوي بجبنة البارميزان ، وقدمها على الفور.

Image
Image

كيفية التجميد وإعادة التسخين

  • أعواد الخبز هذه رائعة للتجميد. اخبز حسب التوجيهات ، اترك الخبز المجنون يبرد إلى درجة حرارة الغرفة ، ثم لفه في ورق زبدة وضعه في كيس الفريزر. يمكن تجميدها لمدة تصل إلى ثلاثة أشهر
  • قم بإعادة تسخينها في فرن 350 درجة فهرنهايت حتى يتم تسخينها تمامًا. أضف المزيد من الزبدة وجبنة البارميزان إذا أردت.

موصى به: