جدول المحتويات:
2024 مؤلف: Isaac Marshman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 05:54
آيس كريم ميسون جرة هو أسهل وأسرع طريقة للاستمتاع بالنكهة الدقيقة التي تحلم بها بدون صانع الآيس كريم (أو رحلة إلى متجر الآيس كريم). سواء كنت من محبي الفاكهة الطازجة ، أو مهووس بالكوكيز ، أو مذاق الشوكولاتة المتدين ، إذا كنت تستطيع أن تحلم بعلاجك المثلج المثالي ، فيمكنك صنعه في جرة ميسون في الفريزر الخاص بك في المنزل.
الآن هو الوقت المناسب لتجربة السكريات المنكهة (خاصة الليمون والفانيليا). جرب الدوران في شرائط مرحة مثل الكراميل المملح أو صلصة زبدة الفول السوداني أو كعكة البراوني لتجربة لذيذة للغاية.
المكونات
- 1 كوب قشدة ثقيلة
- 1 إلى 2 ملاعق كبيرة من السكر المحبب
- 1/2 ملعقة صغيرة مستخلص الفانيليا ، أو الصق
- 1/4 ملعقة صغيرة ملح
- ملفات تعريف الارتباط ، اختياري
- فاكهة ، اختياري
- مقتطفات منكهة ، اختياري
- صلصة الكراميل ، اختياري
- صلصة شوكولاتة ، اختياري
- شراب فواكه اختياري
خطوات لجعلها
اجمع المكونات
اسكب الكريمة الثقيلة والسكر والفانيليا والملح في جرة ميسون. أضف المنكهات (ملفات تعريف الارتباط المسحوقة ، خلاصة النكهة ، الفاكهة) إذا كنت تستخدم.
اربط الغطاء ورجه لمدة 3 إلى 4 دقائق أو حتى يتضاعف الحجم. لا تفرط في ذلك وإلا ستحصل على كريمة مخفوقة - يجب أن يغطي الخليط الجزء الخلفي من أملعقة
انقل البرطمان إلى الفريزر وقم بتجميده لمدة 2 إلى 3 ساعات أو حتى يصبح قوامه ناعمًا (ولكن ليس أكثر من ذلك ، وإلا فإنه سيشكل بلورات ثلجية ويصعب غرفه).
إذا كنت تضيف دوامة ، فقم بإزالة البرطمان في منتصف الطريق من خلال التجميد (أو عندما يكون مجمدًا بدرجة كافية لدعم عصا الطعام أو مقبض الملعقة الخشبية في وضع مستقيم) ، واسكب أي قدر تريده من المكونات الدوامة. استخدم مقبض عيدان الطعام أو الملعقة لتدويره ، ثم ارجع إلى المجمد حتى يتجمد حتى يصبح قوامه ناعمًا.
استمتع
نصائح وصفة
- إذا كنت تدور في شريط ، فتحقق من قوام الآيس كريم كل نصف ساعة بعد أول 90 دقيقة ، حيث أن الحصول على دوامة معلقة فعالة يعتمد على نسيج أكثر سمكًا وأكثر تجمدًا (وإلا فقد يغرق في القاع). ارجع إلى الفريزر فورًا ، وستتوقف الدوامة على مدار الساعة.
- عند الدوران في الشريط ، تأكد من أن الجزء السفلي من عصا الطعام أو مقبض الملعقة يلامس قاعدة وجوانب البرطمان من أجل التوزيع المتساوي.
- تجنب الإفراط في الخلط للحفاظ على الدوامات أكثر سمكًا.
وصفة متنوعة
نقع الكريمة الثقيلة عن طريق تسخينها بالبهارات مثل القرفة والهيل في قدر صغير على نار خفيفة للحصول على نكهة إضافية ، ثم تبرد تمامًا قبل استخدامها.
موصى به:
بودينج الموز آيس كريم
إذا كنت تحب بودنغ الموز الكلاسيكي ، فسوف تتفاجأ من نفس النكهات على شكل آيس كريم محلي الصنع
آيس كريم الفراولة
تعرف على كيفية صنع آيس كريم الفراولة محلي الصنع باستخدام الفراولة الطازجة
آيس كريم نابولي
تعرف على كيفية صنع آيس كريم نابوليتان بطبقات مثالية من الفانيليا والشوكولاتة والفراولة في المنزل
كل وصفة آيس كريم باجل
قدمت Jeni's Splendid Ice Cream آيس كريم Everything Bagel وأصبح الإنترنت متوحشًا للزواج بين اثنين من أيقونات النكهات الرئيسية. هذه الوصفة المقلدة ، بدون خضاب ، مالحة وحلوة ومقرمشة وجميع ملاحظات التذوق المفضلة لدينا في واحدة
آيس كريم كراميل مملح
آيس كريم الكراميل المملح يسعد الحواس. قدمي مغرفة مع شريحة من التفاح أو فطيرة اليقطين