وصفة دجاج هالبينو بوبر

جدول المحتويات:

وصفة دجاج هالبينو بوبر
وصفة دجاج هالبينو بوبر
Anonim

إذا كنت تحب jalapeño poppers ، فستحب هذه الوصفة. في حال لم تكن قد جربتها من قبل ، فهلابينو بوبرس عبارة عن فلفل محشو بمزيج من الجبن والتوابل وأحيانًا اللحم المفروم ثم مقلي بالبقسماط ومقلية. هذه الوصفة لدجاج الهالبينو بوبر تأخذ المقبلات الأيقونية وتحولها إلى طبق رئيسي مناسب للعائلة.

ستقطع الجيب إلى صدور دجاج منزوعة العظم والجلد ثم تملأها بمزيج لذيذ من الجبن الكريمي والجبن المكسيكي ولحم الخنزير المقدد المقرمش وفلفل الهالبينو المفروم. يتم غلق صدور الدجاج بإحكام باستخدام عود أسنان ثم يتم تجريفها في الدقيق ، وغسل البيض ، وأخيراً بطلاء فتات خبز البانكو المقرمش والمتبل. يُخبز الدجاج حتى يصبح لونه بنيًا ذهبيًا من الخارج ، تمامًا مثل بوبر الهالبينو التقليدي. أثناء طهي الدجاج ، يصبح الجبن من الداخل دافئًا ولزجًا. عندما تقطع إلى شرائح في صدر الدجاج المغطى بالبقسماط ، تظهر الحشوة اللذيذة. كل قضمة مذاقها مثل المقبلات المفضلة لديك!

المكونات

  • 1 عبوة جبن كريمي سعة 8 أونصات ، في درجة حرارة الغرفة
  • 1/2 كوب مزيج جبن مكسيكي مبشور
  • 4 شرائح لحم مقدد مطبوخ ومقرمش ، مفروم
  • 1/3 كوب فلفل هالبينو مفروم ، بالإضافة إلى شرائح إضافية للتزيين
  • 4 صدور دجاج بدون عظم وجلد
  • 1/3 كوب دقيق لجميع الأغراض
  • 1/2 ملعقة صغيرة ملح
  • 1/4 ملعقة شايفلفل أسود مطحون طازج
  • 1 كوب فتات الخبز البانكو
  • 1 ملعقة صغيرة بهار تاكو
  • 2 بيض كبير

خطوات لجعلها

اجمع المكونات. سخني الفرن إلى 375 فهرنهايت وغطي صينية الخبز بورق غير لاصق. جانبا.

Image
Image

في وعاء كبير ، يُمزج الجبن الكريمي ومزيج الجبن المكسيكي ولحم الخنزير المقدد المفروم والهلابينو المفروم.

Image
Image

باستخدام سكين حاد ، قطعي صدور الدجاج أفقيًا حتى تصبح شبه مملوءة بالزبدة (عمل جيبًا في المنتصف) ، ثم ضعي 1/4 كوب من خليط جبنة الهالبينو في وسط كل صدر دجاج.

Image
Image

إذا لزم الأمر ، استخدم المسواك للحفاظ على الملء.

Image
Image

في وعاء ضحل نمزج الدقيق والملح والفلفل.

Image
Image

يخفق البيض ويوضع في وعاء ضحل ثاني.

Image
Image

في وعاء ضحل ثالث ، اخلطي فتات الخبز البانكو مع توابل التاكو.

Image
Image

نقع كل صدر دجاج محشي في خليط الدقيق ، ونفضي الفائض.

Image
Image

ثم اغمس كل صدر دجاج في البيض المخفوق

Image
Image

أخيرًا ، غلفي صدور الدجاج بخليط فتات الخبز. اضغط للالتزام

Image
Image

ضع صدور الدجاج المغطاة على صينية الخبز المجهزة.

Image
Image

ضعي صينية الخبز في الفرن واخبزيها حتى ينضج الدجاج ، حوالي 30 دقيقة. استمتع!

Image
Image

التعامل مع Jalapeños

من المهم توخي الحذر عند قص والتعامل مع jalapeñoالفلفل. بمجرد فتحها ، يتم الكشف عن الأضلاع والبذور. هذا هو المكان الذي يحتفظ فيه الفلفل بالحرارة. ارتدِ قفازات عند تحضير الفلفل الحار مثل هذا وتأكد من عدم لمس عينيك في أي وقت. بعد إزالة الضلوع والبذور وفرم الفلفل ، انزع القفازات بعناية واغسل يديك جيدًا.

موصى به: