جدول المحتويات:
2024 مؤلف: Isaac Marshman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 05:54
وعاء من دقيق الشوفان الدافئ على الإفطار هو الطريقة المثلى لبدء يومك. الشوفان مليء بالألياف القابلة للذوبان وغير القابلة للذوبان. كما أنها تحتوي على مضادات الأكسدة. وعاء من دقيق الشوفان الغني بالمغذيات يحتوي على الثيامين والمغنيسيوم والفوسفور والزنك والمنغنيز والسيلينيوم والحديد.
وصفة دقيق الشوفان هذه تجعل أيضًا وجبة فطور سهلة ومتوازنة. يُطهى الشوفان في الحليب لإضافة النكهة والبروتين. تضيف مكعبات التفاح مزيدًا من الألياف بالإضافة إلى قرمشة طازجة ولذيذة لكل قضمة. هناك القليل من الحلاوة المضافة إلى الوصفة عن طريق خلط ملعقة كبيرة من السكر البني. يمكن حذف ذلك إذا كنت تفضل ذلك ، أو يمكنك استخدام كمية معادلة من العسل أو شراب القيقب أو الأغاف أو بدائل السكر. يمكن أن يساعدك هذا الإفطار القوي في إبقائك ممتلئًا لفترة أطول حتى تتمكن من تجنب إغراء تناول وجبة خفيفة قبل الغداء.
إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا خالٍ من الغلوتين ، فإن دقيق الشوفان على الإفطار يعد خيارًا رائعًا لأن الشوفان خالي من الغلوتين بشكل طبيعي. فقط تأكد من مراجعة الشركات المصنعة للتأكد من أن منتجاتها ليست مصنوعة باستخدام نفس المعدات مثل الحبوب الأخرى التي يحتمل أن تكون ملوثة. بالطبع ، من الأفضل دائمًا شراء منتجات خالية من الغلوتين من الشركات ذات السمعة الطيبة وقراءة ملصقات الطعام بعناية.
المكونات
- 1 كوب حليب
- 3/4 كوب شوفان ملفوف قديم الطراز
- 1 تفاحة متوسطة ، منزوعة البذور ومقطعة
- 1/2 كوب غير محلىعصير التفاح
- 1 ملعقة كبيرة سكر بني
- 1/4 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
- 1/8 ملعقة صغيرة ملح
- 1/4 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا ، اختياري
- شراب القيقب مقبلات
- جوز أو جوز البقان ، اختياري ، مقبلات
خطوات لجعلها
اجمع المكونات
ضعي الحليب في قدر صغير واتركيه حتى يغلي على نار متوسطة.
يضاف الشوفان والتفاح المفروم. يُطهى لمدة 8 دقائق حتى يصبح كثيفًا ، مع التحريك من حين لآخر.
أضف عصير التفاح والسكر البني والقرفة والملح والفانيليا إذا كنت تستخدم. يُطهى لمدة دقيقة واحدة أو حتى يسخن تمامًا مع التحريك من حين لآخر.
قدميها دافئة. قم برش رذاذ من شراب القيقب ورش الجوز أو البقان ، إذا رغبت في ذلك.
استمتع
صفة الاختلافات
يستخدم هذا الإصدار التفاح والقرفة ، ولكن بمجرد أن تبدأ في الاستمتاع بوعاء دافئ من دقيق الشوفان على الإفطار ، قد ترغب في البدء في تجربة أشكال أخرى على هذه الوصفة:
- مكعبات الكمثرى بديل رائع للتفاح. طعمها رائع عند إقرانها بالهيل المطحون ثم يعلوها البندق المفروم قبل التقديم.
- الخوخ الطازج المفروم هو خيار آخر رائع. تعمل بشكل جيد مع اندفاعة من الزنجبيل المطحون مع القرفة. يمكن تزيين هذا الإصدار بشرائح اللوز لتنويع آخر في هذا الفطور الكلاسيكي.
- لا تتردد في الإبداع مع مجموعات الفواكه والتوابل المفضلة لديك. تعمل الثمار الصلبة بشكل أفضل ويمكنك اختيار تقشير الفاكهة أو ترك القشرعلى للألياف المضافة واندفاع اللون في الطبق.
موصى به:
وصفة اليقطين دقيق الشوفان
طعم كعك دقيق الشوفان الطري والمضغ من اليقطين مثل السقوط
التفاح والقرفة الشوفان بين عشية وضحاها
مليئة بالقرفة وشراب القيقب ومرصعة بالتفاح ، هذه الوجبة الفردية من الشوفان بين عشية وضحاها هي فطور الخريف المثالي
وصفة كعكة الشوفان الخالية من دقيق الشوفان والشوكولاتة الخالية من الألبان
هذا بديل صحي لملفات تعريف الارتباط التقليدية المصنوعة من رقائق الشوفان بالشوكولاتة ولكن لا يقاوم ، مع الشوكولاتة الداكنة الخالية من الألبان والشوفان الملفوف
وصفة لصنع دقيق الكيك من دقيق لجميع الأغراض
الاختلاف الرئيسي بين الدقيق لجميع الأغراض هو كمية البروتين. تعلم كيفية صنع دقيق الكيك باتباع هذه الوصفة السهلة
وصفة كعكة الشوفان بالتفاح المتبل
استخدم التفاح الطازج المقطوف لعمل كعكة التفاح الرطبة والمكتنزة. يضيف الزبيب والشوفان والمكسرات المفرومة نكهة وقوامًا إضافيًا