وصفة سوس فيدي لدغات البيض

جدول المحتويات:

وصفة سوس فيدي لدغات البيض
وصفة سوس فيدي لدغات البيض
Anonim

يتم إنشاء لدغات البيض في حمام مائي يتم التحكم في درجة حرارته باستخدام آلة فيديو سوس. سيعمل خزان فيديو سوس كامل أو عصا فيديو سوس بشكل جيد مع هذه الوصفة. إنها مليئة بجبنة Gruyere ولحم الخنزير المقدد المقرمش وهي كريمية ولذيذة ومرضية للغاية.

يمكنك تحضير لدغات البيض هذه في وقت مبكر وتجميدها. تسخن بسهولة عندما تكون مستعدًا للخروج من الباب - فقط ضعها في الميكروويف لمدة دقيقة وستحصل على وجبة سهلة أثناء التنقل. لقد قمنا بتضمين الكثير من الاختلافات للوظائف الإضافية اللذيذة حتى تتمكن من استخدام كل ما لديك لتناول فطور لذيذ.

المكونات

  • 3 شرائح لحم الخنزير المقدد
  • 6 بيضات كبيرة
  • 1/2 كوب جبن غرويير مبشور
  • 1/4 كوب كريمة ثقيلة
  • 2 ملاعق كبيرة جبن كريمي طري
  • 1/4 ملعقة صغيرة ملح
  • 1/8 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون طازج
  • الثوم المعمر الطازج المفروم للزينة

خطوات لجعلها

اجمع المكونات. اضبط آلة الفيديو الخاصة بك في قدر كبير من الماء على 172 درجة فهرنهايت

Image
Image

اخبز لحم الخنزير المقدد أو اقليه أو اقليه بالهواء حتى ينضج.

Image
Image

أضف البيض والجبن المبشور والقشدة الثقيلة والجبن الكريمي والملح والفلفل إلى الخلاط.

Image
Image

امزج المكونات حتى تصبح ناعمة تمامًا.

Image
Image

دهن ستة برطمانات أو سلطانيات بسعة 4 أونصات برذاذ الطبخ. نقطع لحم الخنزير المقدد إلى نصفين ويضاف نصف إلى قاع كل وعاء زجاجي.

Image
Image

صب كمية متساوية من خليط البيض في كل وعاء زجاجي.

Image
Image

أغلق كل جرة بغطائها حتى "لف بإصبعين بإحكام" ، مما يعني أنه يمكنك بسهولة فك البرطمان بإصبعين فقط. في حالة إحكام الضغط فإنك تتعرض لخطر انفجار الجرة في الحمام المائي.

Image
Image

ضع البرطمانات في حمام مائي (مغمورة بالكامل) واطهيها لمدة ساعة. أخرجه من الحمام المائي بملقط.

Image
Image

حرك سكينًا حول حافة البيضة لتحريرها.

Image
Image

اقلب البرطمان على طبق ، قدمه مع الثوم المعمر المفروم.

Image
Image

كيفية التخزين والتجميد

  • اتركها تبرد وتخزن في وعاء محكم في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام.
  • ضع قطع البيض المبردة في أكياس الفريزر وقم بتجميدها لمدة تصل إلى شهرين. أعد تسخينها في الميكروويف مباشرة من المجمدة.

صفة الاختلافات

هناك اختلافات لا حصر لها لدغات البيض هذه. جرب التركيبات المختلفة أدناه أو أنشئ التركيبات الخاصة بك:

  • Kale and Portabella:اقلي كوبًا من اللفت المفروم و 3 شرائح فطر بورتابيلا في زيت الزيتون مع 1/4 ملعقة صغيرة ملح. اخفقي البيض مع الكريمة الثقيلة والجبن الكريمي ثم قسمي الكرنب والفطر بالتساوي بين البرطمانات.
  • بياض البيض والفلفل الأحمر المحمص:استخدم 8 بياض بيض واخفقهم بـ 4 ملاعق كبيرة من الجبن قليل الدسم.قسّمي ربع كوب من الفلفل الأحمر المشوي المقطّع على البرطمانات وضعي فوقه مزيج بياض البيض.
  • السجق والسبانخ والشيدر:يخفق البيض مع الكريمة الثقيلة والجبن الكريمي ونصف كوب من جبن الشيدر. حمّر نصف رطل من السجق ، ثم اقلي كوبًا من السبانخ. قسّمهم بالتساوي بين البرطمانات واسكب مزيج البيض فوقها.

أو جرب مزيجًا من هذه الوظائف الإضافية:

  • مفتت لحم مقدد
  • سجق بني
  • لحم خنزير مقطع
  • جبنة شيدر
  • جبن الماعز
  • جبنة فيتا
  • سبانخ سوتيه
  • كرنب سوتيه
  • فطر سوتيه
  • فلفل أحمر محمص
  • بصل مكرمل
  • بصل أحمر مقطع
  • طماطم مفرومة
  • مكعبات الهالبينو

موصى به: