جدول المحتويات:
2024 مؤلف: Isaac Marshman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 05:54
يتم إنشاء لدغات البيض في حمام مائي يتم التحكم في درجة حرارته باستخدام آلة فيديو سوس. سيعمل خزان فيديو سوس كامل أو عصا فيديو سوس بشكل جيد مع هذه الوصفة. إنها مليئة بجبنة Gruyere ولحم الخنزير المقدد المقرمش وهي كريمية ولذيذة ومرضية للغاية.
يمكنك تحضير لدغات البيض هذه في وقت مبكر وتجميدها. تسخن بسهولة عندما تكون مستعدًا للخروج من الباب - فقط ضعها في الميكروويف لمدة دقيقة وستحصل على وجبة سهلة أثناء التنقل. لقد قمنا بتضمين الكثير من الاختلافات للوظائف الإضافية اللذيذة حتى تتمكن من استخدام كل ما لديك لتناول فطور لذيذ.
المكونات
- 3 شرائح لحم الخنزير المقدد
- 6 بيضات كبيرة
- 1/2 كوب جبن غرويير مبشور
- 1/4 كوب كريمة ثقيلة
- 2 ملاعق كبيرة جبن كريمي طري
- 1/4 ملعقة صغيرة ملح
- 1/8 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون طازج
- الثوم المعمر الطازج المفروم للزينة
خطوات لجعلها
اجمع المكونات. اضبط آلة الفيديو الخاصة بك في قدر كبير من الماء على 172 درجة فهرنهايت
اخبز لحم الخنزير المقدد أو اقليه أو اقليه بالهواء حتى ينضج.
أضف البيض والجبن المبشور والقشدة الثقيلة والجبن الكريمي والملح والفلفل إلى الخلاط.
امزج المكونات حتى تصبح ناعمة تمامًا.
دهن ستة برطمانات أو سلطانيات بسعة 4 أونصات برذاذ الطبخ. نقطع لحم الخنزير المقدد إلى نصفين ويضاف نصف إلى قاع كل وعاء زجاجي.
صب كمية متساوية من خليط البيض في كل وعاء زجاجي.
أغلق كل جرة بغطائها حتى "لف بإصبعين بإحكام" ، مما يعني أنه يمكنك بسهولة فك البرطمان بإصبعين فقط. في حالة إحكام الضغط فإنك تتعرض لخطر انفجار الجرة في الحمام المائي.
ضع البرطمانات في حمام مائي (مغمورة بالكامل) واطهيها لمدة ساعة. أخرجه من الحمام المائي بملقط.
حرك سكينًا حول حافة البيضة لتحريرها.
اقلب البرطمان على طبق ، قدمه مع الثوم المعمر المفروم.
كيفية التخزين والتجميد
- اتركها تبرد وتخزن في وعاء محكم في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام.
- ضع قطع البيض المبردة في أكياس الفريزر وقم بتجميدها لمدة تصل إلى شهرين. أعد تسخينها في الميكروويف مباشرة من المجمدة.
صفة الاختلافات
هناك اختلافات لا حصر لها لدغات البيض هذه. جرب التركيبات المختلفة أدناه أو أنشئ التركيبات الخاصة بك:
- Kale and Portabella:اقلي كوبًا من اللفت المفروم و 3 شرائح فطر بورتابيلا في زيت الزيتون مع 1/4 ملعقة صغيرة ملح. اخفقي البيض مع الكريمة الثقيلة والجبن الكريمي ثم قسمي الكرنب والفطر بالتساوي بين البرطمانات.
- بياض البيض والفلفل الأحمر المحمص:استخدم 8 بياض بيض واخفقهم بـ 4 ملاعق كبيرة من الجبن قليل الدسم.قسّمي ربع كوب من الفلفل الأحمر المشوي المقطّع على البرطمانات وضعي فوقه مزيج بياض البيض.
- السجق والسبانخ والشيدر:يخفق البيض مع الكريمة الثقيلة والجبن الكريمي ونصف كوب من جبن الشيدر. حمّر نصف رطل من السجق ، ثم اقلي كوبًا من السبانخ. قسّمهم بالتساوي بين البرطمانات واسكب مزيج البيض فوقها.
أو جرب مزيجًا من هذه الوظائف الإضافية:
- مفتت لحم مقدد
- سجق بني
- لحم خنزير مقطع
- جبنة شيدر
- جبن الماعز
- جبنة فيتا
- سبانخ سوتيه
- كرنب سوتيه
- فطر سوتيه
- فلفل أحمر محمص
- بصل مكرمل
- بصل أحمر مقطع
- طماطم مفرومة
- مكعبات الهالبينو
موصى به:
وصفة سوس فيد ستيك
يتم طهي شريحة اللحم هذه بالثوم والزبدة والأعشاب ، ثم تُحرق في مقلاة ساخنة. الطبخ في حمام مائي يجعل قطعة اللحم مثالية
وعاء سريع التحضير لدغات البيض
لدغات البيض الفورية هذه مشابهة لتلك التي تجدها في ستاربكس. وفر المال واجعلهم في المنزل في لمح البصر
لدغات طاقة صديقة للأطفال
قدمي لدغات الطاقة الملائمة للأطفال كعلاج حلو وصحي للعودة إلى المدرسة. سيحب أطفالك العثور على هذه الأشياء في علب الغداء الخاصة بهم
لدغات السجق في وصفة صلصة الشواء الحلوة والمنعشة
وصفة نقانق الشواء سهلة الطهي البطيئة هذه بنكهة بصلصة شواء بسيطة محلية الصنع والبصل والفلفل. أضف الأناناس إذا أردت
وصفة صلصة الفطر الكريمي البولندية (سوس جرزيبي سوسزون)
وصفة صلصة الفطر البولندية هذه مثالية مع أي طبق خضار أو لحوم أو دواجن. يضفي الفطر المجفف نكهة غنية وترابية